SPRING LUNCH
6800円
スパイス ジャーニー
コース内容
寺院[ Offering | 捧げもの ]
タピオカの “キチディ” 巾着に包んで
ピーナッツと山葵のチャツネ ポンガル
旬[ Spring | 春 ]
セロリ 豆乳
街路 [ Pride | 誇り ]
チャート うるい ヨーグルト タマリンド ミント
インディアンシルキーチキンロール 博多地鶏 ゴマ
グジャラートダベリィ パン スパイシーマッシュポテト
イドゥリ インド風米粉の蒸しパン ビーツ 大葉 ココナッツ
サモサ 新じゃが えんどう豆 ロックフォールチーズ
現代 [ Modern | 最先端 ]
天使の海老 ホワイトアスパラガス パンチェッタ
マンゴーカリー オランデーズ
王族[ Emperor | 皇帝 ]
タンドリーラムチョップ
筍
農村[ Tradition | 伝統 ]
春野菜のビリヤニ
クミンヨーグルト
カリー
祝祭[ Celebration | 祝い ]
苺とヨーグルトのセミフレッド
ガラムマサラのチュイール
Signature Coffee or Tea