さぬきや高円寺/阿佐ヶ谷/和食お店の特徴

旬の食材にこだわっている

当店では杉並区で取れた旬の野菜を使っています！

杉並区内の畑で当店で使用済みの煮干の出汁殻で有機肥料を作り野菜を育成しております。
都市農業とレストランの持続可能な関係を構築しております。
手塩にかけて育てられた野菜の美味しさを是非ご堪能ください。

シェフのこだわりあり

美味しい料理を最高の形でおもてなし。

真心込めて作った季節の料理にきき酒師でもある店主が厳選の日本酒をペアリング致します。〆は50年以上の歴史を誇る絶品うどんでで！是非、コース料理でお召し上がりください。

贅沢グルメ

今が旬の食材を真心込めて調理致します。

米沢牛にトリュフやフォアグラ・・・鮭児や矢柄といった貴重な魚も創意工夫を凝らし当店ならではの味わいでお召し上がり下さい。

女子会におすすめ

女子会にお勧め全六品のコース！

女性のお客様に好評の全六品のコースは少量ずつ様々な味わいの料理をお楽しみいただける内容となっております。女性のお客様にも飲みやすいフルーティな日本酒で季節の味わいをご堪能ください。

日本酒にこだわっている

厳選の美酒

十四代、而今、新政、王禄、村裕など選りすぐりの日本酒を多数取り揃えております！

接待・会食におすすめ

4～5名での接待に最適な堀炬燵式の小部屋がございます。最大6名

ぜひ季節のコース料理を御予約ください。それぞれの料理一品づつに抜群に相性の良い日本酒をセレクト致します。日本酒と料理の新たな可能性を体験していただきます。日本酒好きな方をぜひおもてなし下さい。

歓送迎会におすすめ

季節の美味しさを盛り込んだお料理で歓送迎会を盛り上げます！

季節の美味しさを盛り込んだお料理で大切な人とのひと時をお楽しみください。厳選の日本酒も多数取り揃えております。皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

地産地消に取り組んでいる

杉並区で取れた旬の野菜を使用しています！

当店は杉並区清水の農家さんと連携し、使用済みの煮干の出汁殻を入れた有機肥料で育てた野菜を提供しております。ゴミを減らし資源の有効活用を行い地場の農産物を使うことでフードマイレージの軽減にも努めます。

松茸(岩手県産)と米沢牛のうどん

薫り高い岩手県産の松茸を使い薄紅色に火入れした霜降りの米沢牛と温かいお出汁のうどんに仕上げました。

利酒師の店主が料理に合う日本酒をセレクト致します

而今　一合1200円　ハーフ600円

鮮魚のお造りと共に・・・

三十六人衆　一合700円・ハーフ350円

柔らかい米沢牛の炙りと日本酒の相性は抜群です

遊穂　一合1200円・ハーフ600円

14名様用のカウンター席

お酒を一杯…、日頃の疲れを癒しに来てください。

落ち着ける雰囲気のテーブル席

店主自ら手彫りした看板が目を引くシックな佇まい

2024.04.29

当店の煮干しを有機肥料にして育てられた杉並野菜を使った彩り豊かな前菜の盛り合わせ、自慢のお造りや米沢牛の炙り.....
最後はシンプルな温かいうどんで〆て身も心も暖まっていただきます。

店名	さぬきや
TEL	050-5870-4887 03-3314-4488 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR中央線高円寺駅徒歩6分 JR総武線高円寺駅徒歩6分
アクセス	高円寺駅南口下車徒歩6分。
住所	東京都杉並区高円寺南4-38-7 地図を見る
営業時間	【平日・土】 18:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	日曜日空席確認・予約する
平均予算	【通常】 8000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済可 d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY, Alipay

席数形態	カウンター14席・テーブル10席・掘りごたつ式個室6名様用
駐車場	なし当店にはご用意はございませんが、近隣にコインパーキングがございます。

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
ホームページ	http://koenji-sanukiya.com