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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 西麻布
鮨・寿司
平均予算:ディナー:35000円 ランチ:15000円
私がオススメする理由
鮨から、気持ち、姿勢、真剣さが伝わってきます。大将が生一本で「男が惚れる男だ! 」と感じます。赤酢がしっかりと効まっていて、どれを食べてもおいしいんですが、サヨリとか、白身のネタにとくに感動します。
2020.12.23 up
東京都 調布
イタリアン
平均予算:ディナー:20000円 ランチ:2500円
私がオススメする理由
朗らかなイタリアンという感じで、なにを食べてもうまい。とくにチーズだけのピザは、多分凄く高いチーズを使っているんじゃないかな。ブレイク必至ですよ。
2020.12.23 up
東京都 原宿/明治神宮前
たこ焼き
平均予算:通常:3,001円 ~ 3,500円
私がオススメする理由
いろいろな種類のたこ焼きが食べられる 「ザ・居酒屋さん」という感じのお店です。わいわいガヤガヤできる、居心地のよさがいいですね。
2020.12.23 up
東京都 中野
焼肉
平均予算:ディナー:3500円 ランチ:880円
私がオススメする理由
ホルモンのタレがとにかくうまい! 神。厚切りの牛タンとか、コプチャンとかいい肉をがんがん食べられるのに安い。肉に特化することの強みです。
2020.12.23 up
東京都 飯田橋
バー・カクテル
平均予算:ディナー:5,000円 ~ 5,999円
私がオススメする理由
魂を削りながらシェイクしていると思えるほど。この人のカクテルを飲めることが幸せです。マティーニも最高ですが、何を飲んでも間違いないです。
2020.12.23 up
東京都 笹塚
そば
平均予算:ランチ:~ 999円
私がオススメする理由
つまみが、どれを頼んでも安定的にうまい。好きなのは裏メニューの蕎麦がき。生醤油でいただく、しっかりしたストレートな味がいいんですよね。
2020.12.23 up
東京都 銀座
広東・香港料理
平均予算:ディナー:15000円 ランチ:3000円
私がオススメする理由
僕が【ル・ブルギニオン】にいた頃からずっと通わせていただいているのが、【赤坂璃宮】さんですね。譚シェフは、本当に憧れの方で、常に料理のことばっかり考えてる、料理一筋の料理人です。譚さんのところに行けば、いつでもおいしい『鳩の丸揚げ』もありますし、大好きな『スープ』もある。変わらず僕の好きなナンバーワンのレストランですね。
2018.05.30 up
東京都 東京駅周辺
ダイニングバー
平均予算:通常:4,001円 ~ 4,500円
私がオススメする理由
新しいカクテルの世界観が味わえるので、ぜひ体験していただきたいお店です。カクテルの元になるものまで自分でつくる方をミクソロジストと言いますが、こちらの南雲さんは、自分で蒸留機を使ったりしてその材料をつくっている方です。この間いただいたのは、お抹茶のカクテル。アルコールなんてほとんど入ってないんですけど、それが絶妙においしくてですね。茶師の仕事もしていらっしゃって、つくり出すカクテルもすごくおいしかったです。
2018.05.30 up
大阪府 淀屋橋
洋食
デートで
平均予算:ディナー:25000円 ランチ:12000円
私がオススメする理由
すべての料理に、高田シェフの独創的な哲学とも呼べるようなスピリッツが浸透しています。一皿一皿、出てくるたびにワクワクが止まりませんね。
2016.08.04 up
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私がオススメする理由
クリとかイモのかき氷がおいしすぎて、秋が来ると「あ、かき氷の季節だ」となるくらい(笑)。一つ一つ、つくりたてを出すので行列覚悟で行ってください。