ディナー：1000円 ランチ：980円 
吉祥寺駅 徒歩5分 
火曜日 吉祥寺に集まる女性たちを魅了する、手作りパイとキッシュの専門店
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手作りにこだわったパイとキッシュが評判の【BREAK TIME】。ミキサーやリバースなど基本のマシーンも使用せず、何度も生地を折りたたんで作った折りパイのキッシュは、食べた時の食感が絶品。発酵バターの風味がする、他とはひと味違った味わいです。また、焼き立ての温かいパイを使ったデザートも人気です。トッピングされた冷たいアイスクリームと温かいパイがマッチングした珍しいデザートです。女性客の多い場所柄、女性が一人でもゆっくりできる店を目指しています。自慢のメニューをいろいろ楽しめるランチは、お手頃価格でお得です。パイやキッシュはテイクアウトもOKです。
BREAK TIME
これだけは食べてほしいベスト３
キッシュランチ
キッシュは通常、タルト生地で作りますが、珍しいパイ生地のキッシュです。サクサク感がたまりません。
女性に一番人気のデザート「ミルフィーユ」
パイ屋さんならではのデザート。オーダーを受けてからオーブンで焼き上げます。
料理人 / 山田 亨 氏 （ヤマダトオル）
専門ジャンル： 洋菓子
パンが大好きな少年でした。夢をかなえた理想の仕事です。
幼い頃からパンが好き。自分でパンを焼きたいと10代の頃から思っていました。学校を卒業してパン、ケーキを10年、店長を20年経験し子供の頃の想いをやっと実現。2014年2月、吉祥寺にパイの専門店をオープンさせました。
写真
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9対1の割合で、女性客がほとんどの店です
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イメージカラーは楽しい食事をイメージしたイエロー
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週替わりパイケースランチ
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キッシュランチ
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女性に一番人気のデザート「ミルフィーユ」
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4種類あるキッシュは自慢の味です
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パイ専門店ですが料理も本格派の味です
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こだわりの手作りパイとキッシュの専門店
このお店が紹介された記事
BREAK TIMEの店舗情報
基本情報
| 店名 | BREAK TIME |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3353 0422-27-6712 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 吉祥寺駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR中央線吉祥寺駅より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-20 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店舗横にコインパーキング有 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
