チソウカクタ

馳走かく田

  • d払い

080-7020-3383

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日本酒にこだわっている

地酒や季節もの、レアものなどを厳選した『こだわりの日本酒』

メニューに記載の地元千葉の特選地酒三種、有名な地酒三種のほか、季節限定の新酒など旬の日本酒や、なかなか手に入りにくいレアなものが数多く揃っています。料理長自ら舌で探したこだわりの日本酒は逸品ばかり。

くつろげる雰囲気

京都の町家をイメージした和モダンな空間で、大人の時間を

建具は古い竹を用い、レトロな雰囲気を演出。古い建物をモダンに改装し、京都の町家風に仕上げました。ゆったりとした大人の時間を過ごすのには最適の、洗練された和の空間は、そこにいるだけで心が和みます。

シェフのこだわりあり

自家栽培の米や有機野菜、天然ものにこだわった魚貝類

【馳走かく田】のお料理は、食材を選ぶところから始まっています。丁寧に育てた自家栽培の米や有機野菜、料理長自ら毎日市場に足を運んで探す質の良い天然の魚貝類。素材を活かす調理法にもこだわりを感じます。

結納・顔合わせにおすすめ

大切なお祝いの日に彩りを添える、鮮やかな『祝い膳』

新しい生活を始める二人と、その家族が集まり契りを交わす大切な日。心に残る一日を、旬の食材をふんだんに使った美味しいお料理で彩りを添えてみませんか。両家の門出にふさわしい、イチオシのお店です。

接待・会食におすすめ

大切なお客様への接待に…

ハレの食事や、大事な接待に是非お使いください。

個室がある

個室ご用意してます

大事なご接待などにお使いください

1人でも入りやすい

カウンター席ございます

おひとりでも気兼ねなく入れるカウンター席をご用意しております。

料理・お店の雰囲気

コースを締めくくるお楽しみ、色鮮やかな『ニンジンのゼリー』

コースのシメのデザートも旬の果物や野菜を使ったものがメイン。何が出てくるのかを楽しみに箸が進みます。

本当に美味しいものを少しずつ色々と味わえるのが魅力的

様々な旬の食材を少しずつ味わえるので、色々食べたいけれど、沢山は苦手な女性にも人気です。

旬の食材をふんだんに使っているので、舌で季節が味わえます

それぞれの季節を彩る食材をふんだんに使用しているので、目でも舌でも季節を感じることができます。

素晴らしい料理を引き立てる器にもこだわっています

お料理を舌だけでなく、目でも料理を味わってほしい。料理を入れる器にもそんなこだわりを感じます。

個室なら、気兼ねなくゆったりとお食事が楽しめます

周りの目を気にすることなく、ゆっくりとお食事ができる個室は大人気。椅子のお席なので足を楽にできます。

JR佐倉駅から徒歩5分。イエローハットの前です。

駐車場は5台。月曜定休ですが不定休もあるので、行く前に電話確認をおすすめします。

馳走かく田の店舗情報

基本情報

店名 馳走かく田
TEL

080-7020-3383

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR総武本線 佐倉駅 徒歩5分
アクセス JR佐倉駅南口下車徒歩5分。信号を右折、イエローハットの前です。
住所 千葉県佐倉市大崎台1-20-5 パストラル佐倉101 地図を見る
営業時間
【水・木・土・日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) 前日までの完全予約制。最終入店は12時半までになります
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) 最終入店は19:30までになります
定休日 月曜日
ランチ営業は水、木、土、日曜。前日までの要予約にて営業。その他不定休あり。電話でご確認ください。

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平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ 14人
席数形態 個室4室(最大14名様くらい)カウンター4席
駐車場 あり

5台。なるべくお乗り合わせの上、ご来店ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://blog.goo.ne.jp/chisoh-kakuta

私がつくっています

角田 幹男 氏

料理人
角田 幹男 氏(カクタ ミキオ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

しっかりとした日本料理の基礎を元に、旬を織りなす職人魂

TVで見た老舗【吉兆】に憧れ、辻調理師専門学校に進学。卒業後は赤坂の老舗料亭【きくみ】に就職。その後は、赤坂の【古母里】、銀座の割烹【浜石】、【成田ビューホテル】などで修業を積み、日本料理の腕を磨き満を持して独立、自らの店を構える。素材を活かす調理を心がけ、実家で栽培している有機野菜や米、自ら市場に足を運び、厳しい目で選んだこだわりの旬の食材で、四季折々の味を味わっていただきたいと、腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【水・木・土・日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)前日までの完全予約制。最終入店は12時半までになります
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)最終入店は19:30までになります

定休日

月曜日 ランチ営業は水、木、土、日曜。前日までの要予約にて営業。その他不定休あり。電話でご確認ください。

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