リコスキッチン

Ricos KITCHEN(リコス・キッチン)

  • ジャンル 創作料理
  • 平均予算 ディナー:9000円 ランチ:4000円
  • 最寄り駅 恵比寿駅 徒歩5分
  • 定休日 月曜日

050-5871-2338

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

農家直送の有機無農薬野菜や全国の魚介など旬の美味が味わえます

千葉の柴海農園をはじめとした有機無農薬野菜、キンメダイやハタ、サバ、ウナギなど日本全国から取り寄せた旬の魚介などを中心に、厳選した食材が使われています。

オシャレな雰囲気

料理の美味しさを追求しながら、大人がカジュアルに使える店です

今井利満氏の壁画が印象的な店内は、テーブル席とカウンター席、半個室があります。ディナーもランチ(土日曜祝日のみ)も基本的にはコースが中心ですが、ディナーのカウンター席ではアラカルトも注文できます。

ワインにこだわっている

国産食材をつかった絶品料理には、国産のワインもよく合います

ツボを押さえた仏・伊のワインのほかに、『甲州』などの日本産ワインを置いていることも特徴です。日本の食材を使った料理をフィーチャーしているのだから、ワインも日本産が合うというポリシーがうかがえます。

シェフのこだわりあり

調理技法より大切なのは、食材の美味しさをいかに活かすか、です

「食材の美味しさが引き出せれば、何料理であっても良い」というシェフの夏目さん。そのために、フレンチやイタリアンだけではなく、和の技法まで駆使して、絶品料理を仕上げていきます。

勝負レストラン

女子会から男子会、おひとり様まで『お任せコース』が人気です

7品が揃う『シェフのお任せコース』(5250円)が人気です。コストパフォーマンスにも優れた『お任せワインコース』(3杯2780円、6杯4980円)もあるので、食事もドリンクもお任せしてみては。

料理・お店の雰囲気

特別な日には、半個室がおすすめです

半個室でしっとり楽しむのもおすすめです。1室しかないので、予約はお早めに。

野菜の美味しさには定評があります

肉や魚介の旨みと合わさることによって、野菜がより一層美味しくなるメニューが揃っています。

恵比寿の隠れ家レストラン

オープンして14年。移り変わりの激しい恵比寿のレストランの中では老舗に入ると言っていいかもしれません。

Ricos KITCHEN(リコス・キッチン)の店舗情報

基本情報

店名 Ricos KITCHEN(リコス・キッチン)
TEL

050-5871-2338

03-5791-4649

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ日比谷線・JR埼京線・JR山手線・JR湘南新宿ライン「恵比寿駅」より徒歩5分
住所 東京都渋谷区恵比寿4-23-7 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)
【火~金】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 月曜日
(月曜日が祝日の場合、火曜日)

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平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:18人 )
席数形態 半個室1
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.ricos.jp/

私が食材を提供しています

柴海 祐也 氏

生産者
柴海 祐也 氏(シバカイ ユウヤ)

専門ジャンル: 農業

食べてくれる“あなた”のために野菜を育てたい

1986年、千葉県印西市生まれ。東京農大を卒業し、野菜の流通会社に入社、レストランで3年働く。2009年、実家の農家に戻り就農。親とは別経営で、都会育ちの野菜ソムリエ、東北育ちの料理人と3人で力を合わせて、有機農業を始める。現在は、年間約60品目を栽培し、お客様に直接「美味しい。だけじゃ、もの足りない。食卓を楽しく、豊かに。あなたを笑顔にする野菜」を届けている。種を撒くことが大好きで、愛読書は種のカタログ。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)
【火~金】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30)

定休日

月曜日 (月曜日が祝日の場合、火曜日)

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