ウオキンホンテン

魚金本店

050-5871-4597

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の食材にこだわっている

その日、築地で水揚げされた魚を懐に優しい価格で味わえる店です

【魚金】の代名詞「鮮魚」は、その日に水揚げされた旬のものを築地から直送。これをオーナーのコネクションを駆使し、新橋のビジネスパーソンが普段使いできる“懐に優しい価格”で提供するのがこの店の醍醐味です。

イチオシ・話題のメニュー

【魚金】自慢の鮮魚を堪能するのなら『玉手箱』がおすすめ

【魚金】といえば魚料理。なかでも鮮度自慢の【魚金】の食材を堪能できる刺盛りは、常連ならずとも必ずオーダーされる人気メニューです。おすすめは、14種前後を2貫ずつ、魚と珍味を一度に楽しめる『玉手箱』。

日本酒にこだわっている

「尾瀬の雪どけ」ほか、全国の名酒、希少銘柄を取り揃えています

【魚金】イチオシの「尾瀬の雪どけ」のほか、「喜久泉」や、近年、人気が高まる「新政No.6」など、魚料理の味を引き立てる厳選の日本酒が豊富なのもこの店の特長。なお、5勺、7勺、1合からサイズを選べます。

演出・サービスに特徴がある

各階で表情の異なる空間を用意。シーンに応じて使い分けられる

地上3階に地下1階の4つの空間は、それぞれが異なる表情を持っています。例えば、無垢の木を設えて優しい雰囲気が漂う2階には、女性を交えて仕事帰りの飲み会を楽しむグループの姿も。この使い勝手の良さも魅力です。

くつろげる雰囲気

賑やかな雰囲気の【魚金】に、大人の時間を楽しめる空間を用意

予約必須、平日も連夜、周辺を生活圏とするビジネスパーソンを中心に盛り上がる【魚金本店】。お酒好き、“肴好き”で賑やかな店内でも、3階のカウンター席は落ち着いた雰囲気。接待や大人のデートにも使えます。

料理・お店の雰囲気

新橋駅の烏森口を出て徒歩3分。路地裏に燦然と輝く金看板

店内は地上3階建て(地下1階)、和の意匠をベースに無垢の木をあしらった優しい雰囲気に仕上げています。

カウンター席で料理人と会話を楽しむのが常連流の楽しみ方

調理風景を眺めながら、その日仕入れた食材について談義を交わせるカウンター席こそ、この店の真骨頂。

新橋の酒飲みの誰もがその名を知る、絶品の酒肴が堪能できる

食材に絶対の自信を持つため余計な手は加えず。一方で下ごしらえは十分に手間暇をかけた酒肴が味わえます。

このお店からのお知らせ

2024.04.24

ゴールデンウイークの営業時間について

5/3,5/6は13時から営業しております。
ご来店お待ちしております。

魚金本店の店舗情報

基本情報

店名 魚金本店
TEL

050-5871-4597

03-3431-1785

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 新橋駅
アクセス 東京メトロ銀座線/JR京浜東北線・東海道本線・山手線・横須賀線/都営浅草線/ゆりかもめ「新橋駅」下車
住所 東京都港区新橋3-18-3 第二富士ビルB1F~3F 地図を見る
営業時間
【平日】
17:00~23:30
【日・祝】
16:30~23:00
【土】
16:30~23:30
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
4000円
コースは3500円から(飲み放題:男性2000円/女性1500円)
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

駐車場 なし

私がつくっています

郡司 健 氏

料理人
郡司 健 氏(グンジ タケシ)

専門ジャンル: 和食全般

利酒師の資格も有し、絶品の酒肴を生み出す本店の屋台骨

1984年、栃木県生まれ。学生時代に東京・池ノ上で著名人などから“隠れ家的な焼き鳥店”と重宝されている【炭焼noteri】でアルバイト。飲食の面白さに目覚め、そのまま料理の世界へ足を踏み入れる。その後、渋谷の居酒屋で腕を磨き、株式会社魚金に入社。【魚金 2号店】を経て、現在は【魚金本店】の厨房を任される。2010年に利酒師の資格を取得。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~23:30
【日・祝】
16:30~23:00
【土】
16:30~23:30

定休日

無休

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この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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