銀座方舟 大吟醸しずく店 | お店の特徴

接待・会食におすすめ

銀座中央通りに面する好立地。完全個室にておもてなし

ホールスタッフはほぼ全員が利酒師有資格者。
和装の女性が決め細やかなサービスをご提供いたします。

日本酒にこだわっている

常時250種以上、都内屈指の品揃え

酒匠かつソムリエの資格を持つ支配人が自ら北陸・新潟に足を運び日本酒を厳選。「新潟」「石川」「富山」「福井」「長野」の5県のみに限定し、東京には出回らない季節限定銘柄、希少品なども仕入れております。

国産食材にこだわっている

北信越5県（新潟・富山・石川・福井・長野）の特選素材の会席

春は「蛍烏賊」「白海老」「山菜」…夏は「岩牡蠣」「鮎」「枝豆」…秋は「若狭ぐじ」「松茸」「茄子」…冬は「香箱蟹」「寒鰤」「ずわい蟹」…
和の職人が匠の技で、北信越の旬の食材を最高の味わいに仕上げます。

食器・内装にこだわっている

「能作」製の錫の酒器は、お酒をまろやかにします

金属なのに温かみを感じさせる錫の酒器は最近注目の「能作」社製。熱伝導がよく、熱さ冷たさを保ち、お酒の雑味を除いてまろやかにします。当店で器をお買い求めいただくことも可能です。

個室がある

2名様から16名様向け完全個室

お客様のプライベート空間を大切にする完全個室は2名様～16名様向け、全9室ご用意しております。ご接待や各種お集まりに最適です。

贅沢グルメ

白身魚のトロと称される高級魚「喉黒（のどぐろ）」

日本海を代表する高級魚「喉黒（のどぐろ）」。
贅沢に、塩焼きをお一人様一尾ずつお付けしている【縁】のプランがご接待のお客様にご好評を頂いております。

くつろげる雰囲気

まるで北陸へ旅行に来た気分

旅館を髣髴させる個室で、食事と日本酒をゆったりとお楽しみ頂けます。

デートにおすすめ

北陸の食材を個室で、日本酒と楽しむ

２名様でも個室のご案内が可能です。

少人数で予約できる個室がある

銀座の個室にて会席 ご接待に最適

個室は掘りごたつ式になっていて足を伸ばしてお寛ぎ頂けます。北陸の宿を訪れたような落ち着いた空間をコンセプトとしてごゆっくりお過ごし頂けます。

記念日におすすめ

メッセージ入りデザートプレート

プラス550円でデザートを3種盛り合わせに変更。
コースのデザートのお皿にチョコペンでご希望のメッセージを入れてご用意いたします。
コメント欄にご希望のメッセージをご記入ください。
例「Happy Birthday●●」

結納・顔合わせにおすすめ

【結納・顔合わせなど御祝プラン】「祝鯛化粧焼」など～全7品～

御食事の会席プラン（お一人様8,880円）では、古来より縁起物として重宝される「鯛」をお一人様ずつ姿焼でご用意させていただきます。
ぜひ、当店で節目となる記念日の一時をお過ごしください。