オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
obtenir K
藤谷 圭介
私がオススメする理由
goutrip
香原 勇気
私がオススメする理由
メイン料理の火の入れ方が絶妙で、とても勉強になります。コース料理全体の構成や、料理の盛付けなどから、シェフの感性の豊かさを感じます。洗練された雰囲気のある店内での食事は、記念日などの特別なお食事にオススメです。
2017.09.26 up
La Maison de la Nature Goh
福山 剛
私がオススメする理由
あくまで、フランス料理の枠におさめつつ、そのなかで色々と新しい表現していらっしゃると感じるのが大阪の【la cime】さんですね。細部まで緻密に考えられた料理の数々は、見た目は華やか、かつ味も素晴らしい。素材が生きた、いまの時代に合った現代的なフランス料理だと思います。雰囲気も含めて言うことなしです。とくに私がいただいたときに出していただいた平目の料理は、平目の淡白な味わいに、合わせる食材で味、食感ともに変化を与えていて美味しかったです。
2016.12.13 up
リベルテ・ア・ターブル・ド・タケダ
武田 健志
私がオススメする理由
いくたびに驚く店です。どこからこんな発想が出るんだろう、と。料理しかり、店づくりしかり、トータルで見て、ほかとはまったく違います。シェフ・高田さんの、頭の中はどうなっているのか、いつも不思議に感じます。
2016.07.22 up
LA BONNE TABLE
中村 和成
私がオススメする理由
【La Cime】は大阪を代表するフレンチといえるでしょう。新しい味覚と感動があるお店です。味がおいしいのはもちろん、コースの構成、一皿ごとの仕上がりに、シェフのセンスが生きています。とくに印象に残っているのは『雷鳥のパイ包み』。雷鳥の独特のクセを生かしつつも食べやすくて、シンプルながらこだわりがつまった料理です。こうした才気あるシェフを誇りに思う気持ちが、サービスの方々からも伝わってくる。今日は、料理を楽しみに行くぞ、という気持ちで訪れてほしいレストランです。
2016.07.04 up
カルチェ・ラタン
小栁 優好
私がオススメする理由
大阪市の人気のフランス料理店【ラ・シーム】さん。ミシュラン関西2016年版で二つ星になり、益々人気のお店になりました。オーナーシェフの高田氏のつくり出す料理は、見た目がめちゃめちゃきれい。宝石箱のような、芸術的な料理です。これまで、4回くらい訪れましたが、アミューズから全然違っていて、訪れる度に驚きが増しています。
2016.02.20 up
ラ・トゥーエル
山本 聖司
私がオススメする理由
大阪に行くと必ず立ち寄る店です。ジャンルも同じで、料理も勉強になりますし、参考にさせていただいていることも少なくありません。シェフの高田裕介さんとは、お知り合いになって以来、店ではいろんな話をさせていただいています。大袈裟に言えば、友であり、いいライバルであると、勝手に思っています。
2015.10.26 up
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Restaurant La cimeの店舗情報
基本情報
店名 | Restaurant La cime |
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TEL |
050-5263-4050 06-6222-2010 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩5分 地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩7分 |
アクセス | 各線「本町駅」より徒歩5分、「堺筋本町駅」より徒歩7分 |
住所 | 大阪府大阪市中央区瓦町3-2-15 瓦町ウサミビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:20人 ) |
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席数形態 | テーブル席 2~3名様5台 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.la-cime.com |
見た目のセンスのよさをはじめ、五感で楽しむことができるモダンフレンの【ラシーム】。そのコース料理はとても満足感が高く、いろいろな季節に訪れています。
2018.07.27 up