ディナー：20000円 ランチ：9000円 
祇園四条駅 徒歩5分 
無休 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
祇園四条駅から徒歩5分の場所にある江戸前寿司【鮨まつもと】は、東京・新橋の【清水】で修業した大将のお店。赤酢でつくった珍しいシャリと『マグロ』が絶品で、『カツオ』の赤身なども最高でオススメです。
2016.07.19 up
京都祇園の風情漂う街並みがうつくしい、石畳の小路にたたずむ江戸前寿司店【鮨まつもと】。私が修業したお店です。ていねいな仕事が光る江戸前寿司はどれも絶品。元気なおかみさんと店主の柔らかい雰囲気で店内は居心地の良い空間です。海老に対するこだわりの強さが印象的。さまざまな工夫が施された料理は逸品揃いでおすすめです。
2016.06.16 up
知る人ぞ知る、京都の江戸前寿司の名店。ミシュランの星も獲得されています。昼夜ともおまかせのみ。漬けや、締めたり煮たりという一手間を加えた寿司は、まさに江戸前の真髄。締めはスフレのような玉子焼きで、これもまた職人技が光ります。口の肥えたゲストを、胸を張ってお連れできるのがうれしいですね。地酒も充実。希少な酒も扱っています。
2015.10.06 up
鮨まつもとの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨まつもと |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4761 075-531-2031 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 阪急京都線 河原町駅 徒歩8分 |
| アクセス | 京阪本線「祇園四条駅」から徒歩5分 |
| 住所 | 京都府京都市東山区祇園町南側570-123 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※ランチのみ、火、水定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
祇園にある江戸前寿司の名店です。ひとつひとつの丁寧な仕事に感動しました。計算され尽くされた絶妙な塩梅は見事というほかありません。
2016.09.15 up