オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
天才的な若き料理長が腕をふるう割烹料理店【じき 宮ざわ】。旬の食材を使用した品々はどれも別格。料理長の人柄の素晴らしさが、料理の繊細な仕上がりとして表れています。日ごろから仲良くしていただいていますが、類いまれな才能のある料理人だと尊敬しています。贅沢な時間を過ごしたい時、お祝いや記念日など特別な日に訪れていただきたいお店です。
2016.12.16 up
水円
藤井 孝之輔
私がオススメする理由
京都境町にある【じき 宮ざわ】は、先輩の料理人が営むお店です。美味しい素材をふんだんに使った料理はやさしい味わい。天然ものにこだわり、細部にまで丁寧な仕事ぶりが見られます。カウンターだけのお店で、いつも予約でいっぱいの人気店です。【ごだん 宮ざわ】もオススメです。
2016.11.09 up
じき 宮ざわの店舗情報
基本情報
店名 | じき 宮ざわ |
---|---|
TEL |
075-213-1326 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩3分 阪急京都線 烏丸駅 徒歩3分 |
アクセス | 京都市営地下鉄烏丸線四条駅、阪急京都線烏丸駅14番出口より徒歩3分 |
住所 | 京都府京都市中京区堺町通四条上ル東側553-1 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
水曜日 不定休あり |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 9人 |
---|---|
席数形態 | 今まで最大11名様まででしたが、カウンター3組様までのご案内とさせて頂きます。 |
駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | http://www.jiki-miyazawa.com/index.html |
備考 |
キャンセルポリシー 前日50% 当日100% |
30代前半ですが、こちらの料理長になられた泉さんもすごい人だなといつも感心しきりです。考え方もすごく前向きですし、お料理に対して、店に対しての思いやりは、いつも勉強させて頂いています。
2016.02.07 up