オススメしているシェフの口コミ

シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。

特選肉　徳侍郎

田中　誠

私がオススメする理由

私自身が尊敬する、笹間オーナーが経営している【季よせ　ささま】。兵庫県姫路市に訪れたなら、一度は足を運んでもらいたいお店です。和の情緒溢れる寛ぎの空間でいただけるのは、季節の食材をふんだんに使った日本料理。見た目にも美しい味わい深い料理は、訪れるたびに初めての味わいと驚きを与えてくれることでしょう。広々とした店内は大勢での宴会にもオススメですが、雰囲気のいい個室もあるので接待や会席の場にも最適。心身ともにリラックスしながら、極上のひとときが過ごせます。

2017.07.17 up

姫路瓢亭　本町店

白倉　寿夫

私がオススメする理由

【季よせ　ささま】は萌黄色を基調とした外観が美しい日本料理店。瀬戸内の新鮮な魚介類を華やかな盛りつけた品々は、店主の笹間照太さんの卓越したセンスが光ります。笹間さんは食材の安全にも気をくばる方で、兵庫の在来種保存会に加盟し、できるだけ農薬を使っていない野菜を仕入れています。全国から取り寄せている地酒の種類も豊富で、料理と合わせて楽しめます。

2017.01.23 up

Vermillion（ヴァーミリオン）

池内　正雄

私がオススメする理由

季節感あふれる料理へのこだわりが素晴らしい【季よせ　ささま】は、姫路の日本料理店。瀬戸内の旬魚介や地物野菜をたっぷり使った料理が豊富で、一品料理からお任せコースまでを楽しめます。食材の組み合わせ、きめ細やかな調理が素晴らしく、旬の味覚にほっと和めます。

2018.09.19 up

Arrange　Dining　ZEN

田路　茂生

私がオススメする理由

JR・姫路駅から歩いて約6分。懐石料理店【季よせささま】は、お互いの店を行き来するほどの付き合いをさせていただいるお店。ミシュランにも掲載された名店で、瀬戸内海で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使った見た目も美しい懐石料理を堪能できます。『お造り盛り合わせ』、『八寸』、『カニ真丈のお吸い物』など、盛り付けの美しさに惚れ惚れするだけなく、素材本来の美味さを楽しめるのもポイントです。

2016.11.18 up

季よせ　ささまの店舗情報

基本情報

店名	季よせ　ささま
TEL	050-5263-6183 079-288-8830 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR各線姫路駅徒歩6分
アクセス	JR各線「姫路」駅から徒歩6分。白金西交差点を西へ進んだところです。
住所	兵庫県姫路市十二所前町82 地図を見る
営業時間	【平日・土】 18:00～00:00
定休日	日・祝日
平均予算	【ディナー】 12000円
お支払い情報	クレジットカード可 JCB, ダイナース, AMEX 電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	28人 ( 宴会・パーティー時着席:20人 )
席数形態	※会食向け、デート向けの座席あり ※カウンター：1階　8席 ※個室：2階　6人掛け×3卓　最大20名収容可能
駐車場	あり ※近隣のコインパーキングをご利用ください。