ディナー：10000円 ランチ：5000円 
渋谷駅 徒歩8分 
月曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
渋谷にあるフレンチレストランです。オーナーシェフ・石井さんの手による料理は、伝統を重んじながらも「いま」を感じられる……と言いますか、いつ訪れても貴重な経験ができ、勉強させていただいてます。
2022.05.06 up
コロナ禍でも邁進していた石井剛シェフ。グランシェフになっても、つねに向上心を持って料理と向き合っている所が素直にカッコイイと思います。
2022.03.17 up
フランス料理の伝統を守りつつ、新しい世界を追及している石井剛シェフ。コロナ禍において積極的なコンクール挑戦、セカンドブランド立ち上げ、と見ている側を勇気づけてくれる行動力に感銘を受けました。
2022.03.12 up
石井剛シェフの料理が食べたくて通うレストランです。フレンチといえばこちらの店がまず浮かびますね。会食などでよく利用させていただいています。
2018.02.05 up
ARBOR
入江 誠
私がオススメする理由
フランス料理の神髄を感じることのできる数少ないレストランです。
2020.10.17 up
THE KINTAN
下平 由介
私がオススメする理由
東京の名店、【モナリザ】で腕を磨いたシェフによる、至極のフランス料理が味わえるお店です。クラシックな中にも現代的な調理法を取り入れた、シェフこだわりのフランス料理を堪能してみてください。シェフとは知り合いというだけでなく、個人的にとても好きなお店です。
2018.02.21 up
フランス料理 南部亭
釜谷 孝義
私がオススメする理由
渋谷、表参道にある【モノリス】もまた、しっかりしたフレンチが楽しめるお店です。季節ごとではなく、毎月メニューを変えて、旬の食材を取り入れた季節感あるフレンチが味わえます。クラシックなフレンチを踏襲しつつも、新しさをプラスした、石井シェフらしい世界観が体現されています。
2016.04.06 up
銀座 らんぷ
森田 健司
私がオススメする理由
渋谷2丁目の、当店からも近い場所にある【モノリス】では、洗練されたオシャレな空間で、クラシカルなフランス料理を楽しめます。様々な食材を絶妙なバランスで組み合わせてつくりだす、繊細で奥深い味わいの料理はどれも絶品。特に、ソース類は、伝統を大切にした素晴らしい仕上がりとなっています。お料理が出されるタイミングや速さも見事です。デートやご家族など、大切な方と訪れるのにオススメな一軒です。
2015.11.05 up
モノリスの店舗情報
基本情報
| 店名 | モノリス |
|---|---|
| TEL |
03-6427-3580 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 渋谷駅 徒歩8分 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR各線渋谷駅下車、東へ徒歩8分です。 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2-6-1 平塚ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://le-monolith.com/ |
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石井シェフはクラシックな料理に徹して、職人としての生き方を貫いていらっしゃいます。時代は変わっても、料理人として大切な心構えだと思います。
2023.06.06 up