ディナー：5000円 
渋谷駅 徒歩10分 
日・祝日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
肉を食べるためだけのお店といっても過言ではありません。肉っ食いではない自分が、ここだけはまたうかがいたいと思える。食べて感じる、裕師さんの肉への深い愛。やっぱりというか、食材を愛することの大事さを感じます。
2020.12.27 up
牛のホルモンだったら日本一おいしいと思っています。ホルモンの鮮度が全然違うので、ぜひミックスホルモンを。裕師さんとは仲良くさせていただき、いろいろ教えていただくことも多いです。肉業界でいちばん尊敬しています。
2020.12.25 up
ゆうじ君は本当に頑張っている。一生懸命ではなく、“一瞬懸命”だよ。いまを本気で生きている。肉に対するその姿勢は素晴らしいと思う。
2016.08.02 up
お肉って、きちんとよいものを仕入れたら美味しいんです。でも、【ゆうじ】さんはお肉だけに頼っていません。どんな肉、どんなホルモンでも、その肉が一番美味しくなるように考えられています。焼肉店でもあるのですが、肉割烹といった感じのお店です。タレはどれも本当に美味しくて、ちゃんと料理として仕上がっています。僕が、お肉業界で一番尊敬している方が【ゆうじ】さん。今でも食べ歩きを続け、肉の研究を続けられています。いいものは積極的に取り入れ、自分の料理へと昇華させている姿は、本当にかっこいいです。
2015.07.31 up
渋谷の奥にある焼肉屋さんで、どの肉でも新鮮でおいしいです。もちろん特にホルモンは絶品ですね。大将の人柄もよく、お気に入りのお店ですね。
2015.06.09 up
美味いホルモンと言われ、真っ先に頭に浮かぶお店です。ホルモンの処理が上手なので、出てくるものはどれも美味しいですね。押しも押されぬ人気店なのは当然です。
2015.05.27 up
隼ホルモン
須田 隼
私がオススメする理由
渋谷にある【焼肉 ゆうじ】は、上タンやホルモンがとにかくおいしい焼肉店。滅多に味わえないような旨さが堪能できます。焼肉屋なのか、ホルモン屋なのか、どちらかわからないくらい両方のレベルが高い店で、並んででも食べたい渋谷の名店。この店の焼肉が好きで、よく利用しています。店内は、昭和を感じさせるレトロな雰囲気。ゆったりと寛げるのも魅力です。
2019.07.31 up
ホルモン松田
高橋 謙
私がオススメする理由
渋谷にあるホルモン焼肉店【ゆうじ】は、幅広いファンがたくさんいる焼肉店です。もちろん一番のおすすめは『ホルモン』。同じジャンルのお店ですが、美味しいものは美味しいと、納得できる味わいです。
2016.05.12 up
焼肉 ゆうじの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 ゆうじ |
|---|---|
| TEL |
03-3464-6448 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 徒歩10分 東急東横線 渋谷駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR各線、東急東横線、東京メトロ半蔵門線、副都心線「渋谷駅」徒歩15分 |
| 住所 | 東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
JR山手線・渋谷駅、徒歩10分の立地にある【焼肉 ゆうじ】。なかなか予約が取れず1回だけうかがいましたが、めちゃくちゃおいしかったです。奇抜なことをするわけではなく、肉のカットの仕方を工夫したり、様々な努力をされているのかなと思いました。ジャンルが違うので、どういう努力をされているかまでは分かりませんが、無条件においしいと思えるものをつくることは凄いことだと思っています。ここの料理を食べられて幸せだなと思えたので、心からまた行きたいなと思えるお店です。
2022.03.13 up