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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 神田
イタリアン
平均予算:ディナー:12000円 ランチ:12000円
私がオススメする理由
ミニマムな劇場型レストランのおもしろさが詰まっていると思います。
2023.06.06 up
東京都 浅草
焼鳥・串焼き
平均予算:ディナー:8,000円 ~ 9,999円
私がオススメする理由
焼鳥はもちろん、鶏のスープで食べる麺など、鶏のよさを再発見できる料理がいただけます。大将が選ぶ野菜もおいしく、焼鳥とのバランスも最高です。
2021.01.05 up
東京都 浅草
鮨・寿司
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円 ランチ:10,000円 ~ 14,999円
私がオススメする理由
江戸時代にあったネタを粋に食べさせてくれるお店。江戸前鮨をほおばりながら、まるでタイムスリップをしたかのような食体験ができます。
2021.01.05 up
東京都 浅草
フレンチ
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円
私がオススメする理由
昔の日本家屋を感じさせる、ひっそりと落ち着いた雰囲気のお店。素材それぞれが主張をしすぎず、それでいて一皿の完成度が高いです。
2021.01.05 up
東京都 浅草
フレンチ
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円
私がオススメする理由
昔ながらのビストロ料理をいただけます。14時~23時まで営業しているので、ランチでも2軒目でも多様なシーンで使える、自由度の高いお店です。
2021.01.05 up
東京都 浅草
フレンチ
平均予算:ディナー:40000円 ランチ:20000円
私がオススメする理由
アイデア溢れる一皿一皿に心がワクワクしてしまいます。浅草をけん引するフレンチで、尊敬の念しかありません。特別な日に訪れたいお店ですね。
2021.01.05 up
東京都 上野
和食
平均予算:ディナー:8000円 ランチ:2000円
私がオススメする理由
幻の天然うなぎである「共水うなぎ」がいただける入谷の有名店。う巻き、うな肝がたっぷり入った限定品の 『きょうすいうな太郎』は逸品です。
2021.01.05 up
東京都 市ヶ谷
焼肉
仕事仲間と
平均予算:ディナー:33000円
私がオススメする理由
僕のような肉好きにとって外せないのが、市ヶ谷にある【炭火焼肉なかはら】です。いつもお任せでお肉を頼んでいます。牛を一頭買いで仕入れているため、様々な部位を余すことなく楽しめます。オーダーが入ってから肉を手切りしているので、香りがまったく違うんですよね。「なかはらを予約したから、高山君焼きに来てよ」なんて呼ばれることも多いです(笑)。
2016.03.30 up
東京都 中目黒
ステーキ
デートで
平均予算:ディナー:15,000円 ~ 19,999円 ランチ:8,000円 ~ 9,999円
私がオススメする理由
煉瓦造りの炉窯を使い、紀州備長炭“馬目上小丸”で焼き上げる『炉窯焼きステーキ』をいただける【Steak Dining Vitis】。炉窯を使い、焼き上げたお肉は、ただジューシーなだけじゃなく繊維まで水分が行きわたっています。
2016.02.29 up
私がオススメする理由
各国の料理を研究し、みごと「アジアのベストレストラン 50」にも選ばれたお店。日本の食材で繊細な料理をつくられていると思います。