個室でご馳走プラン 至高コース(2名様より)
11000円(税込)
博多の美味を味わっていただきたいはじめの一歩渾身のコースです!
こだわりポイント
個室あり |
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飲み放題内容
飲み放題はプラス2200円です。
4名様以上でお願いいたします。
滞在時間は2時間となります。
スタートから1時間半でラストオーダーを取らせていただきます。
ご予約条件
利用可能人数:2~34名様
滞在可能時間:2時間
11000円(税込)
博多の美味を味わっていただきたいはじめの一歩渾身のコースです!
個室あり |
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飲み放題はプラス2200円です。
4名様以上でお願いいたします。
滞在時間は2時間となります。
スタートから1時間半でラストオーダーを取らせていただきます。
利用可能人数:2~34名様
滞在可能時間:2時間
料理人
田中 龍一 氏(タナカ リュウイチ)
専門ジャンル: 和食全般
こだわりのリレー!魚を提供してくれた漁師の期待を裏切らない
1982年生まれ、福岡県出身。料理人だった親の背中を見て育つ。父から料理の手ほどきを受け、現在に至る。地元の漁師と交流が深く、海が荒れて魚の入荷が困難な日も、食材を確保できる独自のルートを持つ。そんなツテから、一般に高級魚とされるクエやイシダイも安価に購入でき、お客様にリーズナブルに提供している。漁師がこだわりの1匹を持ってくるので、その期待を裏切らないように調理をしていると、力強く話す。
海鮮屋 はじめの一歩に行った3人の投稿から算出しています。
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