スシフミ

鮨 ふみ

06-6345-4423

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鮨 ふみの店舗情報

基本情報

店名 鮨 ふみ
TEL

06-6345-4423

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR大阪環状線 福島駅 徒歩3分
アクセス JR大阪環状線『福島駅』から徒歩3分
住所 大阪府大阪市福島区福島7-7-24 スリーエスビル1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00) コースL.O.22:00、単品L.O.22:30
定休日 水曜日

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平均予算
【ディナー】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.fukushima-sushifumi.com/

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私がつくっています

平谷 史郎 氏

料理人
平谷 史郎 氏(ヒラヤ フミオ)

専門ジャンル: 寿司

旬の厳選食材と丹念な江戸前の仕事で、絶品の握りを繰り出す

1977年、大阪府出身。調理師学校を卒業後、大阪の老舗【福喜鮨 日本橋本店】で鮨職人としての修業をスタート。8年間、東京・柳橋を発祥とする同店で、江戸前鮨の丹念な手仕事を学ぶ。その後、北新地の【鮨 のぐち】などで研鑽を重ね、2015年秋、福島に自らの店【鮨 ふみ】を創業。手間暇かけた丁寧な仕事で、江戸前鮨の本物の味わいと心意気を伝える。日本酒通でもあり、銘柄のセレクト、燗の頃合いの良さも評判。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)コースL.O.22:00、単品L.O.22:30

定休日

水曜日

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