スシタケモト

鮨 たけもと

050-5263-3076

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

豊洲で仕入れる新鮮な天然魚と、赤酢を使ったシャリが相性抜群

魚を知り尽くした店主が、朝、豊洲に通って魚を目利き。養殖ものは一切使用せず、鮮度の良い天然魚だけを選りすぐって仕入れています。シャリにはまろやかな赤酢を使い、ネタの旨みを存分に引き立てています。

日本酒にこだわっている

お酒が好きな人にはたまらない、希少な日本酒をラインナップ

店主が全国から選び抜いたこだわりの日本酒がずらり。通常はあまり出回らない貴重な銘柄もリーズナブルに提供しています。上質なお酒と鮨が織りなす繊細なハーモニーを楽しんで。

くつろげる雰囲気

洗練とくつろぎが程よく調和した、温かみのある和モダンな空間

清々しい白木のカウンターが印象的な店内は、高級感がありながら緊張せずにくつろげる雰囲気。洗練されたモダンなデザインと温かみのある優しい空気感が心地よく融合しています。

デートにおすすめ

巧みな職人技を眺めながら、カウンター席で落ち着いたデート

ゆったりと椅子を配置したカウンター席は、二人並んで座れるデートの特等席。店主の手さばきを間近で眺めながら、恋人との会話も自然に弾みます。このほか、広々としたテーブル席も用意しています。

接待・会食におすすめ

舌の肥えたゲストもきっと満足する、珠玉の鮨と心のこもった接客

店主が熟練の技で握る鮨を求めて、東京から足を運ぶ常連客もいるほど。店内の上品な雰囲気や行き届いたサービス、お酒の品揃えも素晴らしく、大切なゲストをもてなす接待にもぴったりです。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2023.03.30

お問い合わせに関するご案内

ご予約やお問い合わせにつきましては、16時~17時30分頃がお電話がつながりやすいです。なお折り返しのご連絡の際、携帯電話よりご連絡させていただく場合がございます。

鮨 たけもとの店舗情報

基本情報

店名 鮨 たけもと
TEL

050-5263-3076

029-899-7604

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 つくばエクスプレス線 つくば駅 徒歩10分
アクセス つくばエクスプレス「つくば駅」より徒歩10分
住所 茨城県つくば市竹園2-6-1 地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 18:00~ ネタがなくなり次第終了
定休日 月・日・祝日
※GW・お盆・年末年始・他お休みとなります。
平均予算
【ディナー】
15000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

備考 その他利用できるクレジットカード:Discover

私がつくっています

竹本 潤 氏

料理人
竹本 潤 氏(タケモト ジュン)

専門ジャンル: 寿司

「こんなに安くていいの?」の声が一番の喜び

1979年生まれ、神奈川県出身。幼い頃より鮨職人の父親の姿を見て育ち、自然と自らも同じ世界へ。都内プリンスホテルなどで修業を積み重ね、老舗鮨店で腕を振ってきた。2018年11月、妻の故郷が茨城という縁から、つくば市に【鮨 たけもと】をオープン。仕入れから接客までを全て一人でこなし、手間を惜しまず真摯に鮨を握ることに心血を注ぐ。一切妥協のない仕事ともてなしが評判を呼び、遠方からも常連客が通う人気店に。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ディナー 18:00~ ネタがなくなり次第終了

定休日

月・日・祝日 ※GW・お盆・年末年始・他お休みとなります。

鮨 たけもとに行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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