| 店名 | 和創作 兜 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5008 092-472-6622 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 博多駅 徒歩5分 |
| アクセス | 「博多駅」筑紫口より徒歩5分。「音羽公園」そば |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅南1-10-2-102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 3月3日、4日、5日はお休み致します。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:6人 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
| こだわり |
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料理人
竹中 啓策 氏（タケナカ ケイサク）
専門ジャンル： 創作料理
友人に同行し料理の世界へ。クオリティの高い料理は人気が高い
1983年、福岡県生まれ。学生時代は野球ひとすじだった。友人が調理師の専門学校へ体験入学した際、同行し料理の世界を知る。体験後、自身も料理の世界が気に入り入学。卒業後、料理人となる。ホテルでフランス料理やイタリア料理を学んだあと、会員制料理店や創作料理店の料理長を歴任。2018年7月独立し、【和創作 兜（かぶと）】をオープンした。長浜市場から仕入れる新鮮な食材を使ったクオリティの高い料理は人気が高い。
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ディナー：5000円 
博多駅 徒歩5分 
不定休 
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