厳選されたウイスキーを、素材にこだわった逸品と味わえる正統派ダイニングバー
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オーナーが選び抜いた種類豊富なウイスキーを味わえる【キッチン&バー WINDS (ウィンズ)】。ウイスキー本来の味を堪能してほしいという思いから、最初にストレートで出てくるのがこの店の最大の特徴です。ロックの場合は、氷入りのグラスが別に運ばれてくるので、まずはストレートで味わい、その後氷が入ったグラスに注いでロックに。さらに水を入れて水割りにすることもできます。また、定番から季節限定まで揃ったカクテルは女性に人気です。料理は、『黒毛和牛のローストビーフ』をはじめ、素材にこだわった逸品料理が用意されています。店内は、クラシカルで落ち着いた雰囲気。デートや女子会、2軒目使いに重宝することでしょう。
キッチン&バー WINDS (ウィンズ)
これだけは食べてほしいベスト3
北海道の郷土料理“ルイベ”を取り入れた『北海道根室産 タコのカルパッチョ』
北海道根室産のタコを使用した“ルイベ風”カルパッチョ。冷たい口当たりと、さっぱりとした味わいが魅力です。味付けは塩・胡椒・レモン・オリーブオイルでシンプルに。きりっとした白ワインと合わせたい一皿です。
肉の旨味をたっぷり堪能。シンプルに塩で味わう『黒毛和牛 ローストビーフ』
新鮮な黒毛和牛のもも肉をじっくり焼き上げたローストビーフ。きめ細かな肉質でしっとり柔らかな食感です。ソースではなくモンゴル岩塩とトリュフ塩でいただくので、肉の旨味をダイレクトに感じられます。
フルーティーなソースを絡めて。お酒がすすむくせになる味わいの『遠野ジンギスカン』
岩手県の遠野食肉センターから仕入れた羊肉を、もやしと一緒に。ステーキ鉄板にのっており、仕上げにソースをかければ、じゅわー!っとフルーティーで芳ばしい香りが立ち込め、食欲を刺激します。お酒と相性抜群。
店長 / オーナー 氏 ( )
専門ジャンル: ノンジャンル
地元の人々が気軽に足を運べる憩いの場をつくろうと、開業を決意
1971年、北海道生まれ。2017年10月【キッチン&バー WINDS (ウィンズ)】を開業。日々、試行錯誤を繰り返しながら、人々の憩いの場を提供している。
キッチン&バー WINDS (ウィンズ)の店舗情報
基本情報
店名 | キッチン&バー WINDS (ウィンズ) |
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TEL |
050-5263-4936 022-226-8032 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台市営地下鉄南北線 富沢駅 仙台市営地下鉄南北線 長町南駅 |
アクセス | 富沢駅・長町駅より車で約10分。杜の都信用金庫西多賀営業部付近。最寄バス停は「西多賀1丁目西」。 |
住所 | 宮城県仙台市太白区西多賀3-8-12 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | カウンター8席 テーブル10席 15名以上で貸切可 |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |