ステーキ彌 | お店の特徴

食器・内装にこだわっている

美術館かと見紛うほど、数多くの芸術作品を展示

天井高6mの店内には日本画家の大家によって描かれた絵画や彫刻品、さらには世界美術家辞典や美術名鑑などに記載された、国内外で数々の受賞歴がある店主の書などが飾られています。

個室がある

半円形の鉄板を設置した3個室。各部屋6名様まで収容可能

個室は最大6名様にて使用することが出来ます。3個室はパーティションを外し、1つの個室としても利用可能。その場合は、35名様まで入室できます。会社の接待や会食など、人数に合わせて部屋の広さを変えられます。

ワインにこだわっている

ソムリエ・唎酒師・ビアアドヴァイザーの店主がセレクト

泡、赤、白、ロゼと様々なワインを揃えています。中には、店主秘蔵のオールドビンテージワインなども。さらに、厳選された日本酒やビールなどオールマイティーに用意されています。

デートにおすすめ

カウンターでの食事は、ふたりの距離を近づけてくれる

スタッフのサービスや店主との会話を楽しみながら、時間がゆっくり過ぎていきます。職人技を眺めつつ、食材が焼きあがるのを待つふたり。掘りごたつスタイルは落ち着きがあり、ふたりを癒してくれます。

国産食材にこだわっている

特選彌牛、高級魚介をグッと引き立たせる京野菜

色彩豊かな京野菜は味も濃く、特選肉や鮑、伊勢海老などの食材に負けることなく味を際立たせてくれます。ソースにしても良し、そのまま使用しても良し。様々な使い方でゲストの目と舌を楽しませてくれます。

接待・会食におすすめ

厳選された食材で、最高のおもてなし！

高級感あふれる店内には、人数に合わせて利用できる個室も完備されており、接待に最適です。カウンターはもちろん、各個室にも専属シェフが１人付き、目の前で肉を焼き上げてくれます。

カウンター席がある

ゆったりとしたカウンター席

店内にはゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。シェフが目の前で肉を焼き上げてくれます。

旬の食材にこだわっている

店主のこだわりの食材

神戸ト場の買参権を持ち彌牛を見極める目を養い、但馬牛の肥育を行い、牛肉の滋味に精通した店主が厳選した“特選彌牛”と港町神戸ならではの活きたまま仕入れた高級な魚介類。

贅沢グルメ

口の中で一瞬にしてとろけていく美味しさを堪能

店主が厳選した“特選彌牛”を扱う鉄板焼ダイニング。最高級ビーフに対し店主自ら呼称した『トピステーキ』や旬の『松茸』、厳選された魚介類『活伊勢海老・活鮑』も味わうことができます

オシャレな雰囲気

料理人でもあり書家でもある店主ならではの世界観

天井高は6mあり、壁面には書家の顔も持つ店主の揮毫による書画を下げ、さらには日本画家の大家による作品なども掲げられ、まるで店全体が一つの美術館のようにアートな世界が広がります