ディナー：7000円 ランチ：4000円 
銀座駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える 
d払い
水野 大志 氏 ミズノ タイシ
特別感のある料理と空間で、ゲストの非日常時間を演出
串揚げ店を営んでいた両親の背中を見て育ち、自ずと料理人の道へ。18歳で【大坂鉄板焼 鉄十】に入店して以来、この道一筋に経験を積み、幅広い知識を身につける。素材の持ち味を引き出す技を磨き続け、上質な食材と銀座の借景を楽しめる、特別感のある食事時間を提供。臨場感あふれるもてなしでゲストを魅了している。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 9年
自慢の一品
和牛の魅力を実感『国産黒毛和牛A4ランク サーロインステーキ』
ワサビ・ニンニクチップ・こだわりの醤油をつけていただきます。口の中いっぱいに柔らかな舌触りが広がり、後味は上品で濃厚な余韻。季節の焼き野菜を添えた、彩り鮮やかな一皿です。
こだわりの食材
全国各地から厳選した、上質な素材を活かして
ジューシーなサーロインや柔らかな食感のフィレ肉にはA4ランクの黒毛和牛を使用。神戸牛も用意されていて、肉の目利きには定評があります。素材を引き立てるみりんや酒、醤油などの調味料にもこだわっているそう。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
鉄板焼きのカウンターを舞台に、特別な体験を提供
鉄板焼きの醍醐味は、料理人のパフォーマンスと共に楽しむことができること。炎や音、香りが漂う中、熟練の技術を発揮。一皿一皿に心意気やこだわりを込めるよう注力し、ゲストに特別な体験を提供しています。
銀座の夜景を眼下に、極上の食事時間を満喫
記念日などの特別な時、いつもよりワンランク上のデートに、外国人の接待の席に利用したいレストランです。ソムリエが厳選するワインも魅力の一つ。大切な人と優雅なひと時をすごしてはいかがでしょう。
大坂鉄板焼 鉄十の店舗情報
基本情報
| 店名 | 大坂鉄板焼 鉄十 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2903 03-6264-5231 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅 徒歩2分 JR各線 有楽町駅 徒歩5分 |
| アクセス | 銀座駅C2、C3出口より徒歩2分、出口を出てすぐ、東急プラザ銀座ビルの11階です。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 館の営業日に従い営業いたします。6月から月曜日を臨時休業とさせて頂きます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | 店内にカウンター8席 店舗隣に串焼き店と併用の半個室が8席 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://yamatogushi.com/ |
| 備考 |
※神戸ビーフは入荷の状況により、ご用意できない場合がございます。詳しくは、店舗までご確認お願いします。 ※アラカルトメニューをご希望の場合はおひとり様につきステーキのオーダーをお願いいたします。 ※テーブル席をご希望の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。 |
