ディナー：8000円 ランチ：5500円 
新栄町駅 徒歩5分 
日・祝日 
貯まる・使える 
旬の食材にこだわっている
四季折々の豊かな恵みを活かした、古今融合の和食
供されるのは、和の基本を尊重しながらも遊び心を加えた一皿。長野の農園や函館漁港から直送される野菜や魚介、豊橋段戸牛などの厳選肉、だしをとるかつお節まで、全国各地から選び抜かれた食材を使用しています。
くつろげる雰囲気
店主と女将のおもてなしに身を委ねる、アットホームな空間
料理と真摯に向き合う店主とホスピタリティに満ちた女将が出迎えてくれる、心地よい雰囲気が魅力のお店。二人のあたたかなおもてなしに、時が経つのも忘れてつい長居をしてしまいそう。上質なくつろぎの一軒です。
1人でも入りやすい
料理とお酒のマリアージュを楽しみ、思い思いのひとときを満喫
木の風合いを活かしたモダンな雰囲気の店内には、器や料理が映える秋田ひば一本板のカウンター。目の前に飾られた水槽や和包丁を眺めながら次の料理を待つ、五感が刺激されるエンターテインメントに満ちた空間です。
デートにおすすめ
時には夫婦で。季節の和食を、大切な人と共に味わう幸せ
これから出合える料理への期待感と調理の様子を間近で見られる臨場感。ゆったり過ごせるカウンター席で、心地よいおもてなしに身を委ねてみませんか。贅を尽くしたコース料理が、二人の思い出に残る時間を彩ります。
食器・内装にこだわっている
季節を感じさせる設えや器を愛でる楽しみも
店主の確かな目利きによる器が、料理をより一層引き立てます。明治・大正の骨董、趣のある皿や椀、酒器などに色彩豊かに盛り付けられた料理の数々。古典と現代に表現した、唯一無二の逸品です。
接待・会食におすすめ
細やかな配慮に満ちた、おもてなしの席
夜は食材や品数の異なる3種類のコース、昼は限定のコースで。繊細な技で魅せる美食で出迎えてくれます。食やお酒にこだわりたい席に最適。また、料理のおいしさはもちろんのこと、細やかな配慮にも定評があります。
演出・サービスに特徴がある
スペシャリテは、香り引き立つ力強い『手打ち十割蕎麦』
『丙』『庚』のコースでは中盤で、『甲』『乙』では〆で味わえる蕎麦。福井県から直送の厳選された蕎麦の実を使用し、水のみで繋げる挽きぐるみ手打ち十割蕎麦が楽しめます。だしをきかせた蕎麦つゆと静岡産山葵で。
料理・お店の雰囲気
このお店からのお知らせ
2020.02.16
事前のご予約をお願いいたします。
ランチは2日前までに、ディナーは前日までのご予約をお願いしております。お席が空いて次第、当日夜アラカルトもございます。アレルギーや苦手な食材なども、お気軽にご相談ください。
乙味 あさ井の店舗情報
基本情報
| 店名 | 乙味 あさ井 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-5136 052-211-7080 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩5分 |
| アクセス | 市営地下鉄新栄町駅2番出口より徒歩5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル2A 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 不定休あり（当日予約に空きがある場合は、当日コースのご案内ができます。お気軽にお電話くださいませ） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向け座席あり デート向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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