ディナー：4000円 
門前仲町駅 徒歩2分 
不定休 
萩原 陽介 氏 ハギワラ ヨウスケ
（ソムリエ）
チョコカクテルや自家製チョコで、バーの新たな愉しみを伝える
1980年、東京都出身。【CACAOTAIL】店主・ソムリエ。カクテルの奥深さに魅かれ、バーテンダーの道へ。【アリーズバー】などの都内のオーセンティックバー、レストランなどで腕を磨き、2018年秋に今の店を創業して独立。経験を積むなかで魅了された、お酒とチョコのペアリングをテーマに掲げ、オリジナルのチョコカクテルも多数考案。カカオ豆からつくる自家製チョコの提供など、バーの新しい地平を生み出す。
- 専門ジャンル
- ワイン
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
この上ない感動の一杯! お酒×チョコで魅せる『カカオテール』
店のシグネチャーとして編み出したオリジナルカクテル。ウイスキー、百花ハチミツ、チョコ、ミルクをシェイクし、仕上げにオレンジの香りをプラス。グラスの縁のチョココーティングも香り豊かで、味と余韻をアップ。
こだわりの食材
コロンビア産カカオ豆を用い、大人のためのチョコを店で手づくり
チョコはすべて自家製をご用意。コロンビアでカカオ農場を営む日本人、小方さんが現地の人達との信頼関係でつくるカカオハンターズ社のカカオ豆を使用。シエラネバダ、アラウカなど4地域の味が揃います。
- こだわり食材
- ドリンク
おもてなしの流儀
リラックスして自分の時間を過ごし、心をほぐせる一杯を届けたい
「自分に贈ろう! 1枚1杯のひと時。」 がコンセプトの店。忙しい日々を過ごされる皆様が、眠る前に心をほぐして憩えるお酒・チョコ・ひと時を提供しています。気どりのない雰囲気も特長。ぜひお気軽にどうぞ。
チョコカクテル、大人味の自家製チョコなど心躍る食体験の宝庫
本格バーのお酒のラインナップと風格を持ちつつ、新たな食の冒険を多数提案。オリジナルのチョコカクテルと自家製チョコの味と世界観は、圧巻の美味しさとドラマチックさ。遠くから出かけても、大満足間違いなし!
bar＆chocolateCACAOTAILの店舗情報
基本情報
| 店名 | bar＆chocolateCACAOTAIL |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4607 03-6381-8495 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ東西線 門前仲町駅 徒歩2分 都営大江戸線 門前仲町駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線「清澄白河駅」A3出口より徒歩8分 |
| 住所 | 東京都江東区門前仲町1-14-8 下田ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
