通常：4000円 
長野駅 徒歩5分 
月曜日 本格スペイン料理をモダンな空間で気軽に
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“レストランクオリティの料理をバルの空間で”がコンセプトのスペイン料理店。パエリアやアヒージョ、生ハムといった日本でもなじみの深い料理のほか、スペインで日常的に食べられている炭火焼きといったメニューを気軽に味わえます。ドリンクもスペインのものが中心。約70種と豊富なワインのなかでも、ソムリエがオススメするシェリーは10種以上がそろい、さまざまな料理と合わせて楽しめます。モダンな空間にはカウンター席やテーブル席のほか、最大60人まで利用できる個室まで用意。ハレの日にぴったりなコースもあり、多彩なシーンに対応しています。
スペイン食堂 GastrobarCERO
これだけは食べてほしいベスト３
パエリアやハモンなどスペインの味が詰まった『ヒトサラコース』
パエリアやハモン、アヒージョなど、「スペインと言えばコレ！」というメニューを満喫できるおまかせのコース2種です。イベリコ豚の炭火焼など豪華メニューが登場するコースも。
スペインの生ハムやソーセージを4種味わえる『ハモンの盛り合わせ』
スペインでは定番の生ハムなど4種の盛り合わせ。ハム2種は、イベリコ豚を使用した世界三大ハムの一つ・ベジョータとセラーノ。ソーセージは、イベリコ豚を使ったサルシチョンとチョリソの2種を味わえます。
海老や貝がたっぷり！ 海鮮の旨みが詰まった『魚介のパエリア』
大鍋で炊き上げる名物料理は、S～Lの3サイズ。魚介のパエリアは、大小の海老に加え、アサリ、ムール貝、イカが入ってボリューム満点です。魚介の旨みにスペインのブイヨン・カルドやスパイスが合わさり絶品。
料理人 / 小林 克弘 氏 （コバヤシ カツヒロ）
専門ジャンル： スペイン料理
スペイン料理に加えフレンチやイタリアンの知識も豊富
1975年長野県出身。18歳からフレンチで3年の経験を積んだ後、フランス帰りのシェフのもとで1年間腕を磨く。その後、ホテルでフレンチを中心とした各部門を回り5年間勤務。26歳の時、長野で初めてのデリカフェをオープンする。長野初のスペインバルやブリティッシュパブなどの経営を経て、【スペイン食堂 GastrobarCERO】をオープン。ソムリエの資格も持ち、「お客様が喜んでくれることが喜び」を信念にしている。
スペイン食堂 GastrobarCEROの店舗情報
基本情報
| 店名 | スペイン食堂 GastrobarCERO |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3704 026-228-7580 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 長野駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR「長野駅」より徒歩5分、「かるかや山」信号機の角 |
| 住所 | 長野県長野市北石堂町1437-1-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 スモーキングルームあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
