ディナー：4000円 ランチ：1000円 
神田駅 徒歩2分 
土・日・祝日 
貯まる・使える オリジナル銘柄鶏「香鶏」をバラエティー豊かな調理スタイルで味わえる鶏料理専門店
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焼き上がる香りまでも味わいたくなる銘柄鶏「香鶏（かおりどり）」の直営専門店【香鶏酒房鳥八神田店】。「香鶏」は三大地鶏「名古屋コーチン」のような歯ごたえと旨み・甘みがある香りが特徴です。自社鶏園より直送で届くため新鮮さも折り紙付き。さまざまな部位を一度に食べられる『香鶏のジューシーローストチキン』は名物の逸品です。加えて『つくね』や『唐揚げ』など、色々なメニューでその魅力を堪能できます。料理の傍らで美味を一層引き出してくれるのは、全国各地より厳選された人気が高く希少な日本酒や焼酎。店内は和を基調としたスタイリッシュな空間で、接待やデートなど落ち着いて食事を楽しみたい大人のひと時にお誂え向きです。
香鶏酒房鳥八神田店
これだけは食べてほしいベスト３
食べ応えも十分、味の違いを食べ比べできる『香鶏のつくね3種盛り』
「香鶏」のムネ肉・モモ肉をバランスよく配合し、さらにバターで炒めた玉ねぎを加え手捏ねで形成していきます。濃厚な『つくね』を堪能できるさまざまな味付けがラインナップ。
サクッとした食感と口に広がる肉汁に至福を感じられる『香鶏の唐揚げ』
程よい弾力と旨みのバランスに優れたモモ肉を使用しています。醤油ベースのタレに漬け、表面がサクッと揚がった『唐揚げ』は世代を超えて愛される味。ビールやハイボールなどお酒も良く進みます。
料理人 / 荒川 達也 氏 （アラカワ タツヤ）
専門ジャンル： 和食全般
料理をつくる楽しさとおいしさに喜ぶ人の笑顔にやりがいを感じて
1973年、東京都生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトをしていた時に、料理づくりの楽しさに触れ飲食業界へ進むことを決意した。東京都内の和食店に入り本格的なキャリアをスタート。その後は、和食を中心にさまざまなジャンルで腕を磨き続けてきた。麻布にあった鶏料理専門店に勤務したことが大きな影響となり、鶏料理で腕を振るおうと思うきっかけになったそう。2020年9月【香鶏酒房鳥八神田店】のオープンに伴い店長に就任。
写真
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隠れ家的な雰囲気の中、二人の時間を心行くまで楽しんで
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美味とこだわりのお酒と共に客人をもてなせる、落ち着きある空間
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ゆったりとくつろぎながら食事も会話も満喫できるソファー席
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「香鶏」の魅力を存分に味わい尽くせるコース料理
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鶏料理と和酒をゆっくりと味わう心尽くしの会食
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もも唐定食
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食べ応えも十分、味の違いを食べ比べできる『香鶏のつくね3種盛り』
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香鶏の鶏皮せんべい
香鶏酒房鳥八神田店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 香鶏酒房鳥八神田店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6406 03-5846-8684 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 神田駅 徒歩2分 東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR各線「神田駅」・東京メトロ銀座線「神田駅」西口より徒歩すぐです。 |
| 住所 | 東京都千代田区内神田3-22-9 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 土・日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ランチ全席禁煙、ディナーのみ喫煙室使用可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.tori-ya.jp/ |
