タマルベッカン

田丸別館

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050-5385-7337

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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田丸COURSE 10000円

10,000円(税込)

空豆とホタテのマリネ〜かつおのジュレ

空豆とホタテのマリネ〜かつおのジュレ

コース内容

ある日のコースメニュー(一例)
 ※仕入れにより内容が変わります。

八寸
 呉豆腐ピスタチオ醤油 
 わけぎと浅利のぬた 
 福岡県産筍木の芽和え
 河豚白子唐墨 花見団子

お造り
 本鮪べったら巻き 天然鯛桜〆

スープ
 糸島産春キャベツのポタージュ

魚料理
 甘鯛松笹焼き あおさ餡とともに

箸休め

肉料理
 博多和牛炭火ロースト 春野菜を添えて

御飯物
 魚沼産へぎそば

デザート
 いちごさんジェラート

+1300円で誕生日プレートをご用意しております。
ご予約時にお申し付けください。

こだわりポイント

2時間半以上

ご利用可能な座席タイプ

メインテーブル(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

メインテーブル(6名)(禁煙) チャージ料金:なし

【ランチ1部】6名テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

【ランチ1部】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

【ランチ2部】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

【ランチ2部】6名テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

【ランチ1部】メインテーブル(禁煙) チャージ料金:なし

【ランチ2部】メインテーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

- 氏

料理人
- 氏(-)

専門ジャンル: 和食全般

“家族に美味しいものを食べさせてあげたい”との想いがキッカケ

1981年、福岡県生まれ。料理人を目指したキッカケは、「父親をはじめとした、家族に美味しいものを食べてもらいたかったから」と語る。18才で料理の世界に飛び込み修業を開始、ホテルや和食店を中心にその腕を磨く。現在は、2022年4月オープンの【田丸別館】で料理人として活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

水曜日

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この情報は2024年5月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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