ディナー：12000円 ランチ：8000円 
祇園四条駅 徒歩2分 
無休 
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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
芹沢 航セリザワ ワタル
私がオススメするお店
兵庫県 三宮
フレンチ
平均予算：ディナー：15,000円 ～ 19,999円 ランチ：8,000円 ～ 9,999円
私がオススメする理由
神戸・三宮のフレンチ割烹。オーナーシェフは和食の腕を長年磨いてから懐石風フレンチの店で活躍した料理人です。フレンチと和のテイストの調和が美しく、遊び心溢れる盛り付けや演出が絶妙。ゲストが和気あいあいと憩える、楽しい雰囲気のカウンターフレンチです。
2023.06.18 up
京都府 銀閣寺/北白川/出町柳
フレンチ
家族で
平均予算：ディナー：6000円 ランチ：3500円
私がオススメする理由
京都・元田中のフレンチ。正統派フレンチに現代的なアレンジをバランスよく散りばめた料理が素晴らしく、なかでもスペシャリテ『花冠のサラダ』が圧巻。シェフが大原に足を運んで仕入れる食材をはじめ、数十種類の野菜や花をブーケのようなサラダ仕立てにしていて、味わい・プレゼンテーションともに心に残る一皿。フランス産ジビエ料理も王道のおいしさです。
2023.06.17 up
京都府 祇園
創作料理
会食で
平均予算：ディナー：15,000円～19,999円
私がオススメする理由
京都・祇園の花見小路近くにあるフランス料理店。京懐石風フレンチ【匠 奥村】で長年、料理長を務めたオーナーシェフが季節の食材を巧みに生かした皿で楽しませてくれます。フランスでも修業したシェフなので、正統派フレンチのしっかりした技がベースになっているのも魅力だと思います。
2023.06.16 up
京都府 四条河原町周辺/寺町
フレンチ
平均予算：ディナー：20,000円 ～ 29,999円 ランチ：6,000円 ～ 7,999円
私がオススメする理由
京都・丸太町の町屋フレンチ。フランス人シェフのパンテル氏が、大原の京野菜など地元食材を中心としたフレンチコースでもてなしてくれ、フレンチの技と和食材が融合した料理を楽しめます。『フォアグラのコンフィ 奈良漬け巻き 南国フルーツソース』など、日本人にとって身近な食材を完成度の高いフレンチに仕立てているのも印象的です。
2023.06.15 up
京都府 円山公園/高台寺/清水寺
和食
会食で
平均予算：ディナー：20000円 ランチ：10000円
私がオススメする理由
京都・三条神宮道にある日本料理店。老舗料亭で腕を磨いた店主が、季節の懐石料理にフレンチのテイストを加えたコースを供しています。和食材の使い方がみごとで、いつ訪れても安定の味わい。真心を込めたもてなしも素晴らしく、歳時記の小物や折紙を使った盛り付けが登場するなど、食の時間を通して四季折々の風情に和めます。
2023.06.14 up
京都府 向日/長岡京
フレンチ
家族で
平均予算：ディナー：6,000円 ～ 7,999円 ランチ：3,000円 ～ 3,999円
私がオススメする理由
長岡京市にあるフレンチ。日本の各地やパリで腕を磨いたオーナーシェフが長岡京の食材を中心に、日本の風土に合うフランス料理を供しています。ほどよいカジュアルさも魅力で、京都郊外でフレンチを楽しむのにすてきな一軒だと思います。
2023.06.13 up
私がオススメする理由
「フランス懐石」という新たなジャンルを創造し、確立した京都・祇園の名店。私の料理人としての原点でもあり、この店と姉妹店を合わせて12年間お世話になりました。調理技術に加え、飲食業に携わる者としての心構え、フレンチと京懐石など一見異なるものを融合させるバランスなど多くのことを教わり、それらがいまのベースになっています。