スシカッポウユウズウムゲ

鮨 割烹 ゆうずうむげ

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050-5448-0364

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冬の献立 半個室 七分目コース

落ち着いた雰囲気の半個室で、個室向けコースを楽しめる!

落ち着いた雰囲気の半個室で、個室向けコースを楽しめる!

コース内容

・八寸盛り込み
・椀物
・押し寿司 又は 棒寿司
・白身昆布締め 又は お刺身
・旬の貝類 二点
・光物、旬の光物
・毛蟹
・雲丹
・鮨握り 三品(まぐろ、トロ、等)
・汁物(しじみ汁 等)
・玉子
・甘味

ご利用可能な座席タイプ

半個室 2~6名様(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5000(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~22:30

滞在可能時間:3時間

備考

※食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。
※別途、個室使用料1室5000円(税込)を頂戴します。

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私がつくっています

福田 篤 氏

料理人
福田 篤 氏(フクダ アツシ)

専門ジャンル: 寿司

江戸前寿司一筋。熟練の技と心意気で旨い握りと旬の皿を繰り出す

1966年、埼玉県出身。【鮨 割烹 ゆうずうむげ】大将。六本木の名店【蔵六鮨】で本格的な修業をスタートし、同店で20年以上研鑽を重ねる。2009年に【白金ふくだ】を開店して独立。人気店に育てたのち、麻布十番での縁を得て、2023年10月の創業時に現職に就任。「粋」と「意気」を大切にし、伝統の技を守りつつ、新しい食材や趣向を取り入れた本格和食と寿司を提供。誠実な人柄を映す、温かな接客も人気を得る。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)・完全予約制

定休日

・不定休あり。

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