通常：7000円 
喜志駅 徒歩40分 
不定休 
d払い美しいシャクナゲ庭園を望む風雅な空間で、季節の懐石料理と温かなもてなしに憩う
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
大阪府太子町。飛鳥時代からの歴史と豊かな自然を誇るこの町で、1989年の創業以来愛される日本料理店【花さき亭】。五感が喜ぶ季節の懐石料理に加え、広大なシャクナゲ庭園や純和風の設えなど、日本料理の真髄をトータルに楽しめる趣向と空間で魅了しています。完全予約制の『懐石料理』と『おまかせ膳』が各々2種あり、多彩なシーンや予算に対応。予約時の要望により、料理や設えのカスタマイズが可能なのも大きな魅力です。地元のゲストに加え、近年は旅行者の利用も増加。聖徳太子の御廟所「叡福寺」など太子町の名所巡り、世界遺産「百舌鳥・古市古墳群」や「高野山」参拝時に立ち寄ると、旅グルメの満足度と思い出がいっそう輝くでしょう。
花さき亭
これだけは食べてほしいベスト３
旬食材と味わい深い出汁が季節の風情を物語る『お椀』
日本料理の“花”である『お椀』の季節ごとの趣向も評判。旬の味覚を丁寧にひいた出汁と合わせ、季節の彩りと香りをまとわせて供します。写真は冬季の一例。
美しい玉手箱の中に季節の彩りと滋味がつまる『八寸』
懐石コース前半の山場は、玉手箱に旬の山海の幸を盛り込んだ季節の『八寸』。味わいはもとより、色彩や盛り付けの趣向、ボリュームも大満足！ SNS映えも評判です。
肉も美味！ 黒毛和牛の上質な赤身肉を堪能できる『焼き物』
【花さき亭】の懐石は山海の幸に加え、『焼き物』に和牛が登場するのも魅力（詳細は予約時に確認）。但馬牛をはじめとする、その時季のおいしい和牛の赤身肉や希少部位を陶板焼きで楽しめます。自家製ダレも絶品。
料理人 / 寺岡 敏 氏 （テラオカ サトシ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
五感に響く季節の懐石料理を四季折々の太子町の詩情と共に供する
1964年、大阪府生まれ。【花さき亭】二代目店主。1989年に父親が創業した今の日本料理店で研鑽を重ね、2013年に現職。以来、日本料理の伝統を尊重しつつ、洋のアレンジをきかせた皿を組み込むなど、現代的な懐石料理を披露する。シャクナゲ庭園を有する広大な敷地と、世界遺産「百舌鳥・古市古墳群」に近い立地など、太子町ならではのロケーションを活かしたトータルなもてなしが、地元客に加え、国内外のゲストを魅了する。
写真
-
シャクナゲが見事な庭園に癒されながら、季節の味覚を堪能
-
-
-
昔懐かしい「紙芝居」を週末に上演。日本の伝統文化に親しめる！
-
個室は2名様から利用OK。最大40名様が集える大広間も用意
-
料理も空間も格別の満足感！ 親睦会や同窓会、会社行事にも人気
-
-
結婚記念日や誕生日など特別な日、旅の思い出を彩る食事にぜひ！
このお店が紹介された記事
花さき亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 花さき亭 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8670 0721-98-1587 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄長野線 喜志駅 徒歩40分 |
| アクセス | 近鉄長野線「喜志」駅、近鉄南大阪線「上ノ太子」駅から、各々車で約10分 |
| 住所 | 大阪府南河内郡太子町葉室1238 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 座敷席またはテーブル席を人数・利用シーンなどにより、最適な空間を設えて用意。個室は2名様から利用可。 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://hanasakitei.jp |
| 備考 | ・最寄駅からの車での無料送迎あり（最寄駅からでない場合は応相談）。 |
