イタリアの伝統料理をベースに、日本の旬をエッセンスとしたイタリア料理
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元漁師の経歴を持ち老舗のイタリア料理店で修業を積んだ後、イタリア各地へ行き現地を経験したオーナーシェフ。 厳選された肉や野菜をはじめ、こだわりの新鮮魚介を最高の調理法で一品一品丁寧につくり上げております。 前菜やパスタ、メイン料理やドルチェも豊富なメニュー数でご用意しております。 厳選したイタリアワインやカクテルも多数ご用意しております。 ご家族やご友人、デートや記念日など気軽にご利用頂けます。
料理人 / 露木 裕史 氏 (ツユキ ヒロフミ)
専門ジャンル: イタリア料理
クラシックなイタリア料理と日本の旬の食材の融合
1981年、千葉県生まれ。漁師からイタリア料理の道へ。老舗のイタリア料理店で8年間修業を積んだ後、イタリア各地へ足を運び現地を経験した。元漁師のシェフによって厳選された肉や野菜をはじめ、こだわりの新鮮魚介達を最高級の調理法で【Fragranza】ならではのイタリア料理へと一品一品丁寧につくり上げております。
TRATTORIA Fragranzaの店舗情報
基本情報
店名 | TRATTORIA Fragranza |
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TEL |
050-5385-6704 03-6277-0046 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩5分 都営三田線 白金高輪駅 徒歩5分 |
アクセス | 3番出口より、氷川神社方面へ徒歩5分 白金高輪駅から268m |
住所 | 東京都港区白金2-1-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・火曜日 定休日はお電話繋がりませんので予めご了承下さい。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:26人 着席:17人 ) |
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席数形態 | テーブル2名様席8台 テラス席2名様席:4名様席(雨天利用不可) バリアフリー。 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に喫煙スペース有 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13265259/ |
備考 | テラス席のみペット可(雨天利用不可) |