上質な空間で大将のひとひねりが利いた絶品の割烹料理を楽しめる場所
店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた雰囲気が広がります。そんな上質な空間で楽しめるのは、絶品の割烹料理の数々。「正直で誠実な仕事」をモットーに掲げる大将が、その時一番美味しい天然魚を使った贅沢な一品をお届けします。また、それらはいずれも、和食の基本を大切にしつつ、大将ならではのひとひねりが利いたここでしか味わえない料理に仕上がっています。心のこもった接客のもと、旬の一皿を心ゆくまでお楽しみください。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
越智 健介 のオススメ
木村 成基 のオススメ
メニューが豊富で、こだわりを感じる食材の数々を使った日本料理が楽しめます。カウンター席があり、雰囲気もいいお店です。
料理や 玉のの店舗情報
基本情報
店名 | 料理や 玉の |
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TEL |
082-542-0607 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄線 銀山町駅 広島電鉄線 胡町駅 |
住所 | 広島県広島市中区胡町2-17 チャーターハウス1F 地図を見る |
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | https://www.tamano8.jp/ |
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新鮮な地魚や採れたての地元野菜など、素材へのこだわりとていねいな仕事で、広島では右に出るものはない存在の日本料理店。「ミシュランガイド広島2013特別版」で一つ星も獲得しています。