ディナー：20,000円 ～ 29,999円 ランチ：20,000円 ～ 29,999円 
丸太町駅 
月曜日・隔週日曜日の夜 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
京都・丸太通り近くに佇む、町家をリノベした情緒漂うイタリアン。京都に行く際、現地の知り合いにオススメの店をいくつか教えてもらい、そのなかにあった一軒。少量多皿のコースを提供していて、料理に真摯に取り組む皿の数々に魅了されました。トレンド的な料理の趣きと、自分ならではの料理のバランスをうまくとるセンスもすばらしく、深く心に残る一軒です。
2020.12.27 up
シェフの中本さんは、イタリア中部から北部のピエモンテのレストランなどで実績を重ね、スイスで料理長も務められていたときに、自分をその店に招いてくれた方。イタリア料理やフランス料理といったカテゴリーにとらわれない料理を提供されています。料理は多皿構成のコースで提供されていて、どの料理も非常においしく、印象に残るものばかり。サービスのクオリティも素晴らしく、何度でも足を運びたくなるお店です。
2018.11.17 up
イタリアンとフレンチのフュージョンのような現代的な料理をいただくことができます。しかし、どこか懐かしい味わいが感じられたり、食材の組み合わせが面白かったりと、いつもこちらのお料理には驚かされています。
2016.08.22 up
料理は多皿構成のコースで、料理がおいしいのはもちろん、サービスもクオリティが高いので、とても居心地がいいお店です。中本シェフは、イタリア中部から北部のピエモンテのレストランで腕をふるい、スイスでは料理長もされていた方。イタリア料理やフランス料理という、単なる枠組みにとらわれない料理を提供されています。
2018.11.18 up
中本さんのセンス飛び抜けていると思います。取り合わせやバランスが危うい感じすらするものも、シェフのセンスで素晴らしくおいしい料理になっていて一皿でてくるごとに驚きがあります。
2016.08.04 up
il Chiaro
小川 大喜
私がオススメする理由
季節ごとの風情ある景観が有名な哲学の道にあるイタリアンです。中本シェフの料理センスが素晴らしく、それを堪能するなら、やはり『おまかせコース』がいちばん。旬の食材を使った料理は、味はもちろん、盛り付けも華やかで大満足です。ゆったりのんびりできて優雅な時間を過ごせるので、ぜひ気心が知れたパートナーと訪れてほしいと思います。
2016.07.14 up
リストランテ Bibbi
浜渦 広匡
私がオススメする理由
京都・銀閣寺の近くにあるイタリアンレストラン【Bini】。スイスで働いていた仲本氏がシェフを務めるお店です。スイスは、イタリアとフランスの両方を学べるエリアになるので、料理もヨーロッパを存分に感じられる逸品揃い。銀閣寺の近くのお店なので、日本の食材もうまく組み込まれていて具現化されているのが魅力です。自分もよく、勉強させていただいています。
2016.03.11 up
Biniの店舗情報
基本情報
| 店名 | Bini |
|---|---|
| TEL |
075-203-6668 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄線 丸太町駅 京都市営地下鉄線 烏丸御池駅 |
| 住所 | 京都府京都市中京区東洞院通丸太町下る三本木町445-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日・隔週日曜日の夜 |
| 平均予算 |
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和のテイストを取り入れたイタリア料理を楽しめる完全予約制のレストランです。最寄り駅は京都地下鉄烏丸線「丸太町駅」で、徒歩3分ほどの場所にあります。メニューは季節の素材を取り入れた料理で構成されるコースのみ。京都の地野菜も多く、京都スタイルのイタリアンを味わえるのが魅力です。古民家をベースにした店内はモダンな雰囲気があり、京都の街並みにもしっとりと溶け込んでいます。
2023.12.19 up