オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
でらほや
中西 翔太
私がオススメする理由
かしわや泰 美酒佳鶏の店舗情報
基本情報
店名 | かしわや泰 美酒佳鶏 |
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TEL |
06-6452-4705 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 福島駅 JR線 新福島駅 |
住所 | 大阪府大阪市福島区福島7-5-20 びびる1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日(不定休有り) |
平均予算 |
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開業前に初めて訪れた際、こちらの鶏をいただいて以来、鶏に妥協しなくなった「私の原点」とも言える一軒です。吟味された上質な鶏肉、それの旨みを極限まで引き出す完璧な火入れ。まさに「究極」と思わざるを得ないこだわりぬいた串焼きを実感できます。これまで100店舗近く食べ歩きしてきましたが、私のなかでは、いちばんおいしい串焼きを味わえる一軒です。「いちばんおいしく食べる」ための決まりなどもあり、それらも楽しみながら“本当においしい焼鳥”を心ゆくまで堪能できると思います。
2020.08.24 up