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魚介と豚骨のだしを使った、オリジナリティあふれる、ダブルスープのラーメン店です。つけ麺がとくにおいしいです。お店は女性のお一人様でも入りやすい雰囲気です。
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魚介と豚骨のだしを使った、オリジナリティあふれる、ダブルスープのラーメン店です。つけ麺がとくにおいしいです。お店は女性のお一人様でも入りやすい雰囲気です。
いっかく食堂六本松店
山月 駿 氏
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超人気の店で行列しないと食べられませんが、頻繁に通っている店です。ラーメン店としては少しモダンな雰囲気なので女性も多いです。超濃厚で、泡立ってるとんこつスープがとにかく旨くて、今はこの味にはまってます。
博多松介春吉店
松園 裕樹 氏
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西新にある【長浜ラーメンじろう。】は行きつけとなっている、友人のお店です。
わび助
紙屋 尚宜 氏
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長浜公園の隣にあるこちらは屋台から店舗を構えられたお店です。夜遅くまで営業されているので仕事の帰りに伺っています。ラーメンが美味しいのはもちろんですが、私のお気に入りは『さがり』、是非食べてほしいオススメの逸品です。
もつ幸
松尾 一豪 氏
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濃厚な豚骨風味の『元祖豚骨ラーメン』と、和風の『醤油ラーメン』と、2つのスープで味わえるラーメンが好きです。また、接客もフレンドリーで、お気に入りです。
炭火焼肉ホルモン らんど
仁後 陽平 氏
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福岡県福岡市、博多駅にある【博多一幸舎 博多デイトス店】。こちらでは、博多本場のとんこつラーメンを食べることができます。コクがありながらも後味はあっさり。骨の旨みがしみだしたクリーミーな豚骨スープと麺がよく絡み、絶妙な味わいを届けます。添えられたチャーシューも、味がしみ込んだ至高の具材。博多ラーメンを堪能したい時に、おすすめのラーメン屋です。
Miss Siam
ポンサック・クムサワット 氏
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「三味一体」 還元水素水使用の本気のスープ 老若男女に美味しい、身体のことも考えたラーメンです
麺は極上スープをしっかり纏う極細ストレート麺に、ここからが何より大事!
『ありったけの感謝』を込めて一杯ずつていねいに仕上げます。
これが三味一体の「くらのすけラーメン」。ご堪能あれ!
新メニュー 旨辛ラーメン & 野菜盛りラーメン
¥3000~飲み放題&餃子食べ放題付き
夢の蔵
福川 祐介 氏
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ミシュラン一つ星を獲得したこともある、フランス料理レストラン【Nishimura Takahito la Cuisine creativite】のシェフが手がける、至福の麺料理と出会えるお店です。場所は、西鉄天神大牟田線・西鉄平尾駅から約700m西へ進んだ住宅街の中にあります。オススメはトリュフを使った一杯。上品な香りが心地よく、美しい盛り付けにも心が惹き込まれます。メニューはつねに進化を続け、いろいろな一杯が登場。足を運ぶたび新たな魅力に触れられます。
焼鳥 十蔵 はなれ
嘉藤 幹雄 氏
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ガリのような甘い紅ショウガが特徴的な、とんこつらーめん専門店です。老舗らしい味のある店構えも、とても気に入っています。甘口のシナチクもクセになる、『博多ラーメン』が絶品。いい意味で、王道の博多ラーメンとは一線を画した、クセになる味わい。無性に食べたくなるときがあり、一人でもふらっと訪れるほどです。
ワインバー 離
河村 智絵 氏
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博多ラーメンが楽しめる【男龍】。いつも多くのリピーター客でにぎわっています。アットホームな雰囲気なので、気軽に立ち寄れるのも、魅力のひとつです。
味 楽
松熊 龍志 氏
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ご近所の【天津ラーメン】は、創業45年の歴史あるラーメン屋さんです。添加物を一切加えていない豚骨スープは、豚骨と鶏ガラ、それぞれの味が楽しめ、すべて飲み干してしまうほどあっさりしているのが一番の特徴です。豚骨が苦手な方でも美味しく食べることができると思います。カウンター席のみのこじんまりした店内ですが、足繁く通う常連のお客さんでいつもいっぱいです。
B&W<桜橋店>
石塚 章 氏
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変わりダネのラーメンが特徴的なお店です。特にオススメのブラボーラーメンはとんこつタコス味というべきか、かなりの個性派で面白い一杯だと思います。
もつ幸
松尾 一豪 氏
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麺が見えなくなるほど、たっぷりのネギがトッピングされたネギラーメンがオススメです。スープは、もちろん豚骨スープ。あっさりとしている中にも旨みを感じられ、その一杯からは店主の実直な人柄がにじみ出ているように感じられます。
酒と肴 喜人〜KID〜
藤本 真也 氏
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私のお気に入りの一軒は、中州の裏通りにあるラーメン屋【えん】です。このお店の鶏ガラをベースにつくられた塩ラーメンはクセになる美味しさ。店主のこだわりと丁寧な仕事ぶりが伺えます。
水炊き 凡
永島 耕治 氏
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がっつりとした濃厚豚骨スープがくせになるラーメンがオススメです。また、豚足もおいしくて、かならず頼む一品です。
和がままkitchen 猫に鰹節
篠原 俊一 氏
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天神駅から徒歩5分の場所にあります。ラーメンは、黒・白・赤・金の4種が用意されており、どのラーメンも個性豊かで特徴的なスープを揃えています。迷った時には、ベーシックな『黒のコクとんこつラーメン』がオススメ。このラーメンだけ、スープのこってり感と麺の固さが選べます。店内は竹や木が多く使われ、落ち着いた雰囲気。ひとりでももちろん、女性同士でも気軽に入れるおしゃれなラーメン店です。
バールヴィータ VIORO店
池田 吉宏 氏
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倉庫のような外観、木製ドアに刻まれた「玄瑛」の文字……店構えから印象的な【麺劇場 玄瑛】さんは、訪れる人を観客のように楽しませてくれる劇場型のラーメン店。一杯入魂、スタッフの方の想いのこもったラーメンを味わうことのできる一軒です。
大木屋 匠
大木 康弘 氏
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地元民に人気の久留米ラーメンの店【くいよい軒】を、ぜひ1度訪れてみてください。トンコツの甘味と旨味はしっかりあるのに、脂っぽさが少なく最後まで飽きのこないスープがクセになります。さらに、絶妙なゆで加減で、ストレートの中細麺にほどよい歯ごたえを残しているのもさすがです。疲れたときにこの店のラーメンを食べると、心も体も癒やされます。
鉄板ダイニング龍庵
新谷 龍児 氏
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昔ながらのラーメン店といった佇まいの【おゝ竹】。久留米市役所近くにあるレトロな雰囲気が特徴のお店です。昼はラーメン店、夜は居酒屋として近隣の方々で賑わいます。久留米ラーメンのとんこつスープはややあっさりしていて食べやすく、昔ながらのやさしい味。また、居酒屋メニューの焼鳥、高菜めしなども、なにを食べてもおいしいと評判です。店内はカウンター席もあり、飲んだ帰りにも一人で立ち寄りたくなるお店です。
大漁海鮮屋 魚眞
今村 榮志 氏
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久留米で、美味しいと評判のラーメン店のひとつ、【大栄ラーメン】がおすすめです。とんこつスープ、麺のバランスなど、全体的に味が整っていて、人気店だけある美味しさです。昼食や休みの日など、個人的にもよく訪れています。当店は、出張や観光客など県外のお客様も多く、美味しいお店を聞かれることがありますが、ホテルの近くなので、地元以外の人にも紹介しています。ハズレがない美味しさだと思います。
おなか元気居酒屋 まんまる
工藤 和文 氏