私がオススメします
福岡県宗像市にある和菓子店。主役となる食材の存在感がある和菓子が得意で、甘さをほどよく控えているところも、味わいのバランスが素晴らしいと思います。僕のデザートの構成やつくり方に共通する部分も多く、いい刺激をもらっています。
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私がオススメします
福岡県宗像市にある和菓子店。主役となる食材の存在感がある和菓子が得意で、甘さをほどよく控えているところも、味わいのバランスが素晴らしいと思います。僕のデザートの構成やつくり方に共通する部分も多く、いい刺激をもらっています。
FRANCEYA
舩越 清玄 氏