新大阪・西中島・十三のシェフがオススメするお店

西中島南方にあるビストロです。フレンチ出身のシェフと、ソムリエの資格を持つ店長が営むお店で、私の好きな肉料理では大分県の豊後牛を使われていて、どれも絶品なんです！ 店長のきめ細やかな接客も見事で、5年ほど通っていますが、いつも勉強になります。

フランス料理の世界で腕を磨いたシェフが、独自の観点で燻製料理を手掛けているバールです。場所は大阪メトロ御堂筋線・西中島南方駅から東へ徒歩2分ほど。【でく】と書かれた看板が目印です。燻製をしている食材は幅広く、定番のチーズや卵は、料理に使う素材としても利用しているのがこだわりのポイント。さらに、オリーブオイルやハチミツなども燻製です。香りも味わいも深みを帯びた一皿を、厳選されたお酒とともにゆっくりと楽しめます。

大阪の三国駅からすぐの所にある【はす亭】は、長い間、地元の方から愛され続けている、アットホームなレストランです。イタリア料理を中心に洋食全般が美味しくほっとできる味わい。ランチタイムはとくにリーズナブルな価格なので、地元の方で賑わっています。

リーズナブルなお値段でおいしい料理が食べられる居酒屋【※米屋（ここや）】。大阪市淀川区の西中島にあり、阪急の南方駅から徒歩３分ほどです。店に入るとカウンター席とテーブル席が並んでおり、奥には小さな座敷席があります。全部で26席ほどのこぢんまりとした落ち着ける雰囲気。楽しい時間を過ごせるお店です。

大阪の西中島にあるモツ専門のお店です。席につくと、まずモツ煮込みが出てきて、それを食べてからほかのものを注文できるシステム。生で食べられるものもたくさんあって、値段もリーズナブルなところがいいですね。

【あたり屋】は、東三国駅近くの住宅街にひっそりと佇む蕎麦店。21席ほどのアットホームなお店で、のどごしがよく、風味豊かな蕎麦を味わうことができます。お店の雰囲気と味が好きでよく利用しているお店です。

私が以前働いていた、西中島にあるバー。ダーツが置いてあり、仲間とワイワイ楽しく飲むのにはぴったりのお店です。スタッフは親しみやすく、マスターも気さく。一人で飲みに入っても、マスターとの会話が楽しめるので寛いで過ごせます。

本物のおいしいものを食べると感動で身体が震えます。そのためには、腕をもつ料理人に出会わなければなりません。手間暇かけて串で焼きタレをつけた、こちらの炭火焼きは本当においしいです。

大阪の有名チェーン店で、新幹線改札内にあります。出張の帰りに小腹が空いて立ち寄りましたが、ビールに串カツという組み合わせは、仕事のあとにはことのほかおいしく感じますね（笑）。そのときはセットを頼んで、『紅しょうが』の串カツを追加。紅しょうがの酸味と辛みが串カツに絶妙にマッチして、我が屋で串カツをするときの定番になりました。大阪出張に来られた方には、腹ごしらえをして新幹線で寝て帰れるのも魅力ではないでしょうか。

十三駅近くの焼鳥屋【焼き鳥　仁】は、お肉を見ると店主のこだわりが伝わってきます。コストパフォーマンスの高さと、活気のある雰囲気も魅力ですね。

十三には数少ない韓国料理店【ソウルファクトリー】。『スンドゥブ』が4種類あり、それぞれスープが違うのでさまざまな味が楽しめます。女性客も多く、女子会にもオススメです。

【イタリア食堂ORARIO】は、飲み屋のイメージが強い十三駅エリアでおしゃれな本格イタリアンが楽しめます。ワインの種類も豊富で、何度も通いたくなる一軒です。

大阪市内のホテルニュー大阪に入っている【慶招楼】は、昼のランチコースが充実している中華レストランです。建物の最上階で雰囲気もよく、ランチコースでは前菜9品にメイン、天ぷら、スープなどがいただけます。

まず、洗練された盛り付けに惹かれます。そして一口食べれば、そのおいしさに衝撃を受けること間違いありません。どれも絶品で、食べる価値のある料理ばかり。視覚的に楽しみ、口の中で堪能する贅沢な体験を得られます。

大阪メトロ御堂筋線・西中島南方駅すぐに位置する焼鳥店。こだわりの朝びき丹波地鶏を使用したメニューは絶品。焼鳥店では少しめずらしい、自分で焼く焼肉スタイルで好みの加減で楽しめます。料理に合う日本酒も多彩。気がいい大将にオススメを聞いたり、会話をしながら気楽においしい時間を過ごせる良店です。

養殖魚はいっさい使用せず、本物の旬魚の海鮮料理とお酒が楽しめるお店。市場で仕入れた旬の魚を使った自家製の一夜干しや旬のお造りのほか、天然のタイをまるごと一匹使用した天然のタイ飯も人気です。辛口純米酒をメインとした日本酒も揃っています。

薪窯で焼くおいしい本格ピッツァと、イタリアの郷土料理が楽しめる一軒。薪窯は、イタリアナポリから取り寄せており、オーダーをしてから焼き上げてくれます。また前菜やパスタ、ドルチェにもこだわり南イタリア料理を中心に楽しめます。ワインはすべてイタリアワイン。現地で修業したオーナーによる、本場から取り寄せた薪窯で焼いたピッツァは絶品です！ぜひ行ってみてください。

新鮮な但馬鶏を使ったタタキやチキンギョップサル、炭火焼などのバラエティ豊かな鳥料理が楽しめるお店。お酒のラインナップも充実していて、宴会コースもあります。

ＪＲ塚本駅で、10年以上に渡り、たくさんの人に愛されてきた【ダイニングバー 七】は、食材への徹底したこだわりを大切にした、おいしいイタリア料理が堪能できるお店です。ワインの品揃えも豊富で、値段もリーズナブル。コストパフォーマンスの高いオススメのお店です。

大阪にある和食店です。料理長みずからが毎日市場に仕入れに行き、仕入れたもののなかからオススメ料理を提供しています。定番メニューもあれば、行くたびに違う日替わりのメニューもあり、飽きません。大阪で近くに行くとかならず立ち寄るおすすめのお店です。