山口県で日本酒が楽しめるお店居酒屋
山口県で日本酒が楽しめるお店
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備長炭で香ばしく焼き上げた『浜名湖うな重特上』
立地は山口市の中心街「中心商店街」の中。昼はうなぎ、夜は焼鳥が名物のお店です。うなぎは日本一の本場と言われる・浜名湖からの直送で、備長炭で焼いてからふっくらと蒸し上げるこだわり派。うな重やひつまぶしはもちろん、白焼きもオススメです。夕方以降は、地元のブランド鶏「長州どり」を使った鳥料理が魅力。あっさり風味のタレがコク豊かな地鶏の旨みを引き立てます。建物は築170年の伝統的町屋で、重厚な趣ですがカジュアルに使えるのも魅力。中庭もあって豊かな風情が楽しめます。少人数から最大60人までの宴会にも対応可能で、個室もあるので接待や商談にもオススメ。なお、イートインはもちろん、テイクアウト用途にも人気です。
- 2,000円
- 4,000円
- 山口駅 徒歩10分
鶏三昧コース
3,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 17:00～21:00
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山口県の地酒を豊富に取り揃える居酒屋
JR新山口駅徒歩3分の場所にある【海鮮長州 小郡店】。山口県産食材を中心に、鮮魚はもちろん、野菜・肉・地酒を各種取り揃えております。自慢のメニューは、海鮮長州の名物料理として大人気の『海鮮太巻寿司』や、地魚をリーズナブルな値段で提供しているこだわりのお刺身など。メニューにはなくても、お客様のご希望に合わせてその場で調理・ご提供することも可能です。カウンター席では、板前の包丁さばきを楽しみながら美味しい料理とお酒が呑める気軽な雰囲気。お一人様でも、宴会でも楽しく過ごしていただける空間を目指しております。従業員一同、皆様のご来店をお待ちしております。懐かしい鉄道（SL等）の写真もお楽しみください！
- 3,500円
- 新山口駅 徒歩3分
モダン割烹 心織 宇部中央店のシェフがオススメしています
新山口駅から徒歩3分の便利な場所にある【海鮮長州 小郡店】は、仕事帰りに立ち寄ってゆっくり飲んで食べて過ごしても、すぐに電車に飛び乗れるのが魅力。地元の食材と新鮮な魚介はどれも美味しいのですが、これからの季節はやはり「とらふぐ」ですね。「ふくミニ会席」がおすすめです。店内には、一人でも楽しめるカウンター席から、グループの個室もあり、大人数の宴会まで、それぞれのシーンに合わせて選べます。
【お1人様向け】活力セット 1500円
1500円
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日本の四季と旬の味わいを堪能する『旬の食材』
日本の旬を心ゆくまで味わえる、防府の創作和食店です。地元産の赤ウニをはじめ、千葉産のハマグリや鹿児島産のカツオ、関サバや関アジ、そして秋吉台高原牛など、吟味を尽くした食材を使用。ご主人の熟練の技とカツオだしの深みのある味わいにより、極上のおいしさを提供します。店内は半漆喰の和モダンインテリアで、時間を忘れるほどの居心地のよさ。カウンター席のほか、テーブル席や8人席の小上がり座敷があり、人数や用途によって使い分けられます。また、団体なら最大20人まで収容可能。素材をリクエストできるコースを予約するもよし、ふらっと来店して「おまかせ」を頼むもよし。思い思いのスタイルで防府の夜を楽しんでみては。
- 5,000円
- 防府駅 徒歩10分
【ヒトサラ限定】4,000円コース
4,000円(税抜)
2名～4名 ・ 17:00～22:00
空席
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今日
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12 水
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13 木
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14 金
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15 土
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16 日
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17 月
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18 火
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19 水
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20 木
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21 金
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22 土
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23 日
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24 月
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女将が厳選した日本酒が約50種類楽しめる
温泉街の喧騒から離れた場所に佇む【山口おでん燈】。四季折々の食材が織りなす、だしが自慢の創作おでんとお酒を堪能できるお店です。こだわりのだしは、羅臼昆布とアゴだしで毎日丁寧にじっくりと煮込んだ、クセがなくあっさりとした風味。独創的なアイディアで追求された創作おでんは、まさに至高の味です。ドリンクは女将が厳選した日本酒が約50種類、そのほか人気銘柄の地酒や焼酎と、数多く提供しています。カウンター席がある心温まる落ち着いた店内は、お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気。個室もあるので、家族や仕事仲間との飲み会にも重宝します。ほっと一息つける癒しを求め、何度も通いたくなる一軒です。
- 4,000円
- 湯田温泉駅 徒歩7分
- 1人のシェフがオススメ
Dining N．Sのシェフがオススメしています
湯田温泉駅を降り歩いてすぐのところにある【山口おでん 燈】。関西風のあっさりとしたおでんが味わえるお店です。味がよく滲みた具材とだしの旨みが心と身体に滲みわたります。温かみのある落ちついた空間と、女将の気さくな雰囲気が魅力です。
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焼肉つなぐファーム湯田店
湯田温泉 ・ 焼肉 、居酒屋 、ファミリーレストラン
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日本酒は地元・山口の銘酒を中心にラインナップ
2019年2月、山口市・湯田温泉に様々なジャンルの飲食店が並ぶ「湯けむり横丁」が誕生。その中で、地鶏炭火焼ともつ鍋をメインに提供しているのが居酒屋【弥さか】です。地鶏は鹿児島産、もつは福岡産黒毛和牛の小腸のみを厳選しているので、その美味しさは格別。さらに熊本直送の馬刺しなど、九州の美味しいものがずらりと揃います。さらに地元・萩の新鮮な魚や、山口の地酒も揃っているので、観光で山口の味を楽しみたいゲストにもぴったり。季節のよい時期はテラス席で、温泉を楽しんだ後に夜風に吹かれながら、美味しい料理を楽しめます。気軽に来店できるというのも大きなポイントです。
- 3,000円
- 湯田温泉駅 徒歩9分
4000円【2時間飲み放題付き】
4,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～30名 ・ 17:00～24:00
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2020年6月移転オープン！ 本場の味を継承した広島風お好み焼きと新鮮魚介の鉄板焼き
山陽本線、下関駅から徒歩7分。下関の飲食店街で2020年6月に移転オープンした【鉄板 月輪】は、昼夜問わず会社員やOLの方が多く通う鉄板焼き店。大人が落ち着いて食事やお酒が楽しめ、全席喫煙可能です。ランチタイムは日替わりランチやハンバーグランチなど、ディナータイムは高級食材のロブスターやフォアグラ、黒毛和牛ステーキなどをリーズナブルな価格で提供。食事の締めには、本場の味を守り忠実に再現された『廣島流月輪焼き』がオススメです。ドリンクは、山口県や広島県の地酒、大分県や鹿児島県の焼酎をメインに、また沖縄県の泡盛も種類豊富に取り揃えています。女子会やデート、グループでの集まりに利用したいお店です。
- 1,000円
- 3,000円
- 下関駅 徒歩7分
《お手軽宴会コース》
3,000円(税込)
飲み放題付 ・ 4名～6名 ・ 18:00～21:00
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目の前で美しく巻き上げられていく職人技は必見『鉄板だし巻き』
高級鉄板焼きとは一線を画し、気軽に食べられる鉄板焼をコンセプトにした【DAJIN】。熊本県産味彩牛や活き鮑、オマール海老など豪華な食材をリーズナブルな価格で味わえます。看板メニューのステーキに加え、華麗な技も楽しめる『鉄板だし巻き』も人気の逸品。調味料なども全てを手づくりしているため、身体を気遣う人にも喜ばれています。駅から徒歩2分というアクセスの良さ、畏まらずゆったり食事ができるアットホームなサービススタイルも魅力的です。大切な人の誕生日や家族のお祝い事、自分自身へのささやなご褒美など、気負わず特別なディナーを存分に味わい尽くせます。
- 5,000円
- 小野田駅 徒歩2分
鉄板酒家幸のりのシェフがオススメしています
山口県小野田市に位置する【DAJIN（ダジン）】は駅チカにある鉄板焼きのお店。ゲストを大切にし、楽しませることを心がけているところが魅力です。鉄板焼きならではのパフォーマンスで魅了し、食事をより一層楽しめる空間を提供してくれています。
カジュアルコース
4,000円(税抜)
2名～12名 ・ 17:30～24:00
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豊富な品揃え
築40年の古民家を改築したという店内は、木をふんだんに使った温かみのある空間。梁を残した高い天井や、テーブルを照らす柔らかな明りがゲストを包み込みます。料理人である野口氏の祖母から母へと受け継がれた韓国料理やキムチは、脚色なしの本場の味。国産和牛を塊のまま仕入れて手切りするなど、手間を惜しまないのは、手頃な価格で高品質な肉を提供したいという料理人の思いから。2日間かけて仕込むという、しっかりと磨かれたタン芯は至高の美味しさです。山口の地酒を中心とした日本酒や焼酎も豊富に揃えているので、好みの一杯が見つかるかも。掘りごたつ式の座敷席は、充分な広さがあり、宴会利用でも安心して寛げます。
- 4,000円
- 下松駅 徒歩10分
【焼肉宴会コース】～90分飲み放題付～5000円
5,000円(税込)
飲み放題付 ・ 4名～40名 ・ 17:30～22:30
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日本酒もお楽しみいただけます
2020年7月に新規オープンした【居酒屋 銀】。萩産の新鮮な野菜や鮮魚を味わえるお店です。毎朝水揚げされた魚介でつくる『刺身の盛り合わせ』は、リーズナブルな価格で提供。店内の日本酒セラーには地元山口の銘酒が揃い、数ある萩焼のおちょこから選んで味わうお酒は、食事のひと時を盛り立て格別です。スタッフとの会話が楽しめるカウンター席では、出張や一人旅など、お一人様でも気兼ねなく利用できます。そのほか店内には、テーブル席・半個室にもできる座敷も完備。趣のある中庭に抜けると、春・秋にBBQをすることも可能なテラス席も用意しています。さまざまなシーンで利用できて、何度も行きたくなるお店です。
- 4,000円
- 東萩駅 徒歩20分
名物取り揃えコース
3,500円(税込)
2名～8名 ・ 18:00～23:00
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「獺祭」や「雁木」など、山口県の名酒を豊富にラインナップ
下関駅から徒歩7分、名物「とらふく」を中心に、山口の旬の味覚を楽しむお店です。本場の「ふく」を堪能する『とらふく刺し』を始め、新鮮さが自慢の『活け造り』、種類豊富な馬肉を満喫する『馬刺しの盛合せ』などバラエティ豊かなメニューはいずれも絶品。「獺祭」「東洋美人」といった山口の名酒は、料理との相性も抜群です。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気、普段使いのお食事や宴会など、さまざまな活用の仕方が可能です。本場のおいしさを味わえるとあって、出張やご観光のお客さまも多くご来店されるという【宝仙】。山口県の美酒と美食を味わいたいと思ったら、ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょう。
- 3,000円
- 下関駅 徒歩7分
もつ鍋美食コース
3,500円(税込)
2名～99名 ・ 17:00～23:30
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山口県が誇る銘酒『獺祭』が全種類味わえるお店
名物店主の上田氏が「山口内外にその魅力を伝える」ことをモットーに切り盛りする居酒屋が【長州屋 湯田店】です。流通コンサルタントや水産・食肉加工業で培った繋がりを元に、山口県産の食材が一堂に集結しています。仙崎港直送の魚介や有機野菜、挽きたての「長州どり」、農林水産大臣賞受賞の「竹炭製法のどぐろ一夜干」、「百姓庵の塩」をはじめとした、数々の銘品を使い新たなメニューを開発。やまぐち美食コレクションで総合優勝した『百姓庵の塩から揚げ』や、B級グルメN1グランプリで連続優勝した『長州ころころ丼』など、人気のメニューでもてなしてくれます。また、入手困難な『獺祭』も全種そろい踏み。話題に事欠かないお店です。
- 880円
- 2,500円
- 湯田温泉駅 徒歩10分
●人気NO1！ 獺祭鍋コース ☆2時間飲み放題☆
4500円
飲み放題付
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料理とお酒のマリアージュを大切にしたメニュー構成
和の趣きある空間で、ゆったりとお酒を飲みながらふく料理を堪能できる【ふく料理／季節料理 旬楽館】。木の温もりと女将をはじめスタッフの心地良いおもてなしで、女性一人でも気軽にふく料理が楽しめるお店です。こちらのお店に来たら、是非ともいただきたいのが『とらふく刺し』。極上のとらふくならではの上品な味わいと歯応えがたまりません。濃厚でクリーミーな『とらふく白子グラタン』も、通年通して味わえる人気メニューです。日本酒も、山口の地酒を中心に充実。店内は、一階がカウンターと一つの個室、二階に個室が三部屋というつくりになっています。ゆったりと寛げ、さまざまなシーンで使えるとっておきの一軒です。
- 2,500円
- 6,000円
- 山口県下関市唐戸町3-10
●懐石料理
6600円（税込）
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料理を引き立てるものを吟味。“美酒”に酔いしれるひと時
「インボイス対応店舗」宴会コースあり。熟成・極上肉と大粒濃厚うにを!爽快テラスにテイクアウト！新鮮で濃厚な「ウニ」と、きめ細かいサシが入りとろけるような食感の「飛騨牛」がマリアージュした絶品料理を味わえます。オーナー・飯塚氏が厳選した食材は、どれを食べても納得の美味しさ。30日以上熟成させた「熟成肉」は肉の旨みを思う存分に楽しむことができます。料理に華を添える酒は約50種ほど用意。中でも日本酒は地酒を中心に、山口の人気酒「獺祭」も取り揃えています。木の温もりを感じる店内は、お洒落でどこか「ホッ」とした気持ちにさせてくれる和みの空間。デートにもカジュアルな接待や気心知れた友人との食事にも！
- 4,500円
- 湯田温泉駅 徒歩9分
単品飲み放題2時間［生ビールなし］
1,980円(税込)
飲み放題付 ・ 1名～60名 ・ 17:00～24:00
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漁師から直接仕入れた活イカや旬の天然地魚が自慢！
下関にある【海鮮焼 鮮圭】は、活イカをはじめとした旬の天然地魚が思う存分に味わえるお店です。使用している魚介類は、漁師から直接仕入れているので、鮮度の良さは格別！しかも、専門で獲っている漁師からそれぞれ仕入れているため、魚介類に傷やストレスなどを与えることのない良い状態での仕入れが可能となっています。店内には活イカ専用のいけすも設置され、注文ごとに調理されるイカは、身が透きとおるほどの美しさです。魚料理以外にも鶏料理も豊富で、魚は苦手という人でも楽しむことができます。新鮮な魚料理を味わいながら、全国各地から取り寄せた銘酒や本格焼酎に舌鼓。ちょっと大人な時間が堪能できるお店です。
- 4,000円
- 下関駅 徒歩15分
活イカ入り刺盛りコース 4,500円→3,500円
3500円（税込）
飲み放題付
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話題の山口県内外の地酒揃えております。
防府駅より徒歩5分。モダンな店構えで落ち着いた雰囲気の【呑処 翠や】。店主おすすめの新鮮なお刺身と山口の地酒の組み合わせは抜群です！ メニューは和食、中華、洋風と多種多彩。激辛麻婆豆腐や長州鶏の濃厚水炊きなど、常に新しいものを生み出し、季節や流行に合った料理が用意されています。また、ドリンクも日本酒、焼酎、ビール、カクテル、ノンアルコールカクテルと充実。隠れ家のつもりで、家族や気の合った仲間と訪れるのも良し。接待などにも利用ができ、さまざまなシーンで活用できるお店です。
- 3,000円
- 防府駅 徒歩7分
おまかせコース 4400円
4400円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～50名 ・ 17:00～21:30
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お造りおまかせ盛
お魚は、大阪中央卸売市場、防府潮彩市場など、全国各地から旬な魚が目白押し。お米は自家製の阿東町産コシヒカリを使用したおまかせ寿司、づけ茶、海鮮丼スペシャル。自家製ソースで作った海鮮ピザ、シーフードグラタン。野菜は自家製栽培のものを多く使用し、海鮮サラダ、シーザーサラダ等、料理に多数使用。刺身醤油は、ダシを利かせたオリジナルブレンド。地元秋穂産地ダコは、漁師さんから直に仕入れ、お酒はプレミアム焼酎をはじめとし、焼酎約70種、梅酒約20種、日本酒も多数、御用意させて頂いております。
- 3,500円
- 湯田温泉駅 徒歩15分
●鮮魚おまかせコース 3500円→3000円
3000円
飲み放題付
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貯まる・使える 
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