焼酎ハイボールを飲みながら、旬魚やおでんを満喫。〆はそうめんで決まり！

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そうめんと旬魚、手間暇かけた料理を楽しめる焼酎バー【そうめん酒場はやし目黒店】。生にこだわった『本マグロの刺身』は、10g単位のグラム売りなので好きな量を注文できます。じっくり煮込まれたおでんも、お酒との相性抜群。お酒が充実しており、なかでも焼酎が20～30種類と圧巻のラインナップとなっています。そのままで飲むもよし、ハイボールで楽しむもよし。単品料理もいいですが、バリエーション豊富な料理6品に飲み放題が付いたコースがオススメです。デートや女子会、忘新年会などいろいろなシチュエーションで大活躍。平日は翌5時、土曜日は翌3時まで営業しているので、二軒目、三軒目としても人気です。

そうめん酒場はやし目黒店
これだけは食べてほしいベスト３

生の本マグロならではの風味がたまらない『本マグロの刺身』

国産の生本マグロの刺身がおいしいと評判。原価度外視の10g＝100円で提供されるグラム売りなので、好みの量を注文できます。マグロ好きは見逃せません！

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肉々しくて食べ応えがある『和牛月見つくね（2個）』

和牛100％の贅沢なつくね。挽き方の違う2種類の挽き肉が使われているので、食べたときに肉々しい食感で噛み応えがあります。焼いたあとに甘辛いタレにくぐらせてあり、お酒のアテにピッタリ。

幸福を感じさせる贅沢な一皿『からすみそうめん』

イタリアンの技法でつくった自家製のからすみと三輪そうめんを合わせた魅惑の逸品。自家製のからすみがふんだんに使われており、独特のクセがある濃厚な味わいは、一度食べるとやみつきになります。

料理人 / 黒田　重行氏（クロダ　シゲユキ）

専門ジャンル：和食全般

イタリアでの経験を活かしつつ、和の道で料理長として研鑽

1995年、東京都生まれ。高校生の時に料理に興味を持ち、卒業後は華調理製菓専門学校に進学。卒業後は池袋にあるイタリアンで腕を磨く。その後、本場イタリアへ渡り、ローマにある母方の叔父の店で3ヶ月程経験を積む。帰国後は有楽町にあるイタリアン、中目黒のイタリアンを経て、2020年11月より【そうめん酒場はやし目黒店】にて料理長を務めている。

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写真

駅からも近く、利便性抜群。大きな提灯が目印
お酒を飲みながら語り合う、大人のカジュアルデートに
肩を寄せ合って語り合えるカウンター席。一人飲みもOK
カウンターとテーブル席、合わせて16席
生の本マグロならではの風味がたまらない『本マグロの刺身』
肉々しくて食べ応えがある『和牛月見つくね（2個）』
幸福を感じさせる贅沢な一皿『からすみそうめん』
50種類ほどのなかから好きなお酒を選べる飲み放題付きコース

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そうめん酒場はやし目黒店の店舗情報

基本情報

店名	そうめん酒場はやし目黒店
TEL	050-5871-3946 03-6417-9916 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR山手線目黒駅徒歩5分
アクセス	JR山手線「目黒」駅から徒歩5分です。
住所	東京都目黒区目黒1-5-19 目黒第一ビル105 地図を見る
営業時間	【平日】 18:00～05:00 【土】 18:00～03:00 【日】 17:00～23:00
定休日	無休
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済可 PayPay