ディナー：7000円 
駒沢大学駅 徒歩12分 
水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
今井良和イマイヨシカズ
つくり手の方がどんな方か、それがお店選びの基準です
そもそも日本料理が好きなので、他のお店にお邪魔するときも日本料理が多いです。週一回の休みの日には、たいてい外食しているのですが、自分とは違ったやり方をする料理人の方のお店へ行くほうが、発見があって好きですね。基本的に客としては放っておいてほしいタイプなので、その距離感を大事にしてくれるお店に足が向きます。それも含めて店選びの基本は、やはり人です。つくり手の良し悪しを重視していますね。
私がオススメするお店
東京都 中目黒
和食
友人・知人と
平均予算：ディナー：15000円
私がオススメする理由
若い料理人が一人で切り盛りしている、カウンターのみの和食店です。日本酒も良いものを置いています。彼の真面目さが料理から伝わり、ここに伺うと、「料理は人」だなと思わせてくれるようなお店です。器に凝っていて、よく展覧会に出かけたり、茶道をやっていたり、料理とそれにまつわることに関しては本当に勉強熱心な方です。日ごろから自分を磨いている方が、やっつけで仕事をするわけはありませんので、いつもお任せのコースをお願いしています。
2015.05.25 up
東京都 高円寺/阿佐ヶ谷
和食
一人で
平均予算：ディナー：6000円 ランチ：6000円
私がオススメする理由
休みの日に行列をしてでも食べに行くことがあるとんかつ屋さんです。お肉はジューシーで、塩で食べられるとんかつ。とくに『シャ豚ブリアン』は、とんかつの概念を変える美味しさ。1時間、並んでも食べる価値があると思います。
2015.05.21 up
東京都 中目黒
日本料理・懐石・会席
友人・知人と
平均予算：ディナー：20,000円 ～ 29,999円
私がオススメする理由
中目黒の天ぷら店【天雅】がおすすめです。軽い食感の天ぷらはもちろん、もうひとつの柱である日本料理も専門店顔負けのクオリティ。サービスも素晴らしく、いつ訪れても満足できます。
2015.04.21 up
私がオススメする理由
もともとはお寿司屋さんだった店を改装したカウンターのみの割烹です。男前なキップの良い女性の板前さんがやっていて、休みを使って蛍烏賊の漁船に乗ったり、その行動力にはいつも感服しています。お野菜や豆腐などのシンプルな料理も秀逸ですが、やはり魚へのこだわりはすごいものがあります。お酒も豊富に揃えているので、休みの日にリラックスするには良いお店ですね。