ディナー：19000円 ランチ：10000円 
阿佐ケ谷駅 徒歩1分 
火・水曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
花の名を冠する月替りのフルコース
14300円（税込）
当店のシェフ善塔が織りなす、その月々の季節感、空気感をイメージしながら組み立てるフルコース。
コース内容
2021年11月の、料理とティ-ペアリング
小さなカリフラワーのスープ
宮崎県産チョウザメのタルタル そのキャビア添え /ニルギリ・洋梨・香草
蒸し鮑のポワレと鵞鳥のフォアグラ 柚子風味/ 台湾 四季春
サラダ （白子、銀ダラの燻製 アヴォカド すだち）/ 煎茶・柚子
ヒメコ ラングスティーヌ 浅利 ブイヤベース風/ スリランカ ルフナ・玄米
長崎県産 柿穴熊のロティ と 柿/ 赤ワインの様に
ラ・フランスと赤ワインのソルベ
愛媛真穴みかんのスフレプラリネショコラのアイス添え/ ネパール ジュンチヤバリ茶園 ヒマラヤンブラック
フランス産パムプリー(AOC)無塩バターと、そのバターのために作った自家製パン
三種の小菓子
食後のひととき
こだわりポイント
| パーティ | 2時間半以上 |
|---|---|
| デザート付き | ボリューム感あり |
| 個室あり | 貸切可 |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：月・木・金・土
滞在可能時間：2時間30分
備考
ペアリングティー6種付き 19,800円
ペアリングワイン6種 付き 23,100円
