通常：40000円 
県庁前駅 徒歩5分 
月・火曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
ミシュラン最高位の三ッ星を獲得し続けている【カ セント】。白と黒を基調としたシックな店内で、モダンなスペイン料理がいただけます。素材の持ち味を生かしながら丁寧につくられた料理は、味や食感、香りどれも素晴らしく、洗練された器や盛り付けからは、和の美意識も感じます。日本人は親しみを感じ、また海外の方は新鮮な驚きと発見を得ることができるはずです。
2019.01.11 up
モダン・スパニッシュのレストラン【Ca sento カ セント】は、訪れる度にとても良い刺激をもらえるスペイン料理店です。店名の「カ セント」は、シェフが働かれていた、スペイン東海岸にある、二つ星レストラナン【カ セント】からつけられたそうで、良い素材を使うことはもちろん、それぞれの美味しさを最大限に引き出した味わいが魅力的。シェフの味に対するストイックな姿勢が素晴らしいお店です。
2018.07.02 up
神戸にある完全予約制のスペイン料理店【Ca sento】。２か月前から予約を受付けていますが、なかなか予約を取ることができない人気店です。食材のレベルも高く、瀬戸内の魚介などおもに地元産がメイン。素材のよさを最大限に活かしたスペイン料理をコース仕立てで供してくれます。店内は落ち着いたラグジュアリーな雰囲気。会食やデートにオススメです。
2017.12.14 up
神戸市中央区のスペイン料理店【カセント（Ca sento）】は、神戸で3ツ星に輝いている名店です。地元の「いながきファーム」の野菜をはじめ、肉、魚介類にいたるまで、素材の持ち味を生かし切るように丁寧に料理されています。モダンなエッセンスがふんだんに盛り込まれていて、コースの最初から最後まで新鮮な発見と驚きに満ちています。ご夫婦でのお食事や会食や接待にもオススメです。
2017.01.23 up
神戸にある三つ星レストランです。モダンなスペイン料理の店で、シンプルにして食材の本来の魅力を余すことなく楽しませてくれます。お皿の使い方なども勉強になりますね。
2015.06.11 up
神戸にある3つ星を獲得した有名スペイン料理店【Ca sento】。自分が修業を積んだ店でもあります。どんな料理かを例えるなら、「その料理を口に入れた瞬間、思わず笑顔になってしまう」そんなおいしさです。お酒も吟味されたものが揃い、料理との相性も抜群。店内はシンプルだが落ち着きがあり、ゆっくりと食事やお酒を味わえる空間です。神戸市営地下鉄県庁前駅から徒歩5分、JR元町駅からだと徒歩15分。閑静な住宅街のなかに静かに佇むレストランです。
2018.10.09 up
神戸元町にあるスペイン料理のお店。素晴らしい食材を使い、料理を芸術の域まで昇華しているコース料理がおすすめです。いつ訪れても感動を与えてくれます。
2015.07.16 up
koke
中村 有作
私がオススメする理由
福本伸也氏が率いる神戸のイノベーティブ・フュージョン。福本氏のもとで4年間働き、さまざまな経験を積ませてもらえました。とりわけ、料理に誠実に向き合う姿、素材のよさを最大限に引き出す細やかな仕事は、料理人としてのベースになっています。六甲の湧水を料理に使っていて、水の大切さを教えてくれたのも、この店です。
2022.10.17 up
肉とワイン バルワラク
米倉 建一
私がオススメする理由
神戸にある落ち着いて食事ができるスペイン料理のお店です。地の物を使っていて何を食べてもおいしいですが、とくにお気に入りはきれいに盛り付けられた『タパス』や『バレンシア風おじや』です。シェフやスタッフのチームワークがいいお店で、記念日などの特別な日や、接待などに向いているお店です。
2018.02.22 up
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Ca sentoの店舗情報
基本情報
| 店名 | Ca sento |
|---|---|
| TEL |
078-272-6882 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 神戸市営地下鉄山手線 県庁前駅 徒歩5分 JR神戸線 元町駅 徒歩15分 |
| アクセス | 神戸市営地下鉄山手線「県庁前」より徒歩5分／JR神戸線「元町駅」より徒歩15分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | 最大一組4名まで |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
大切な方と訪れましたが、スタッフの方々のサービスがよく、楽しい時間が過ごせました。帰り際にシェフがあいさつに来てくださり、ていねいや対応に感動しました。
2020.11.07 up