ディナー：17000円 ランチ：10000円 
金沢駅 徒歩15分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
金村 俊宏 氏 カナムラ トシヒロ
（ソムリエ）
本格的なスペイン料理に寄り添うワインをチョイス
1987年、石川県生まれ。飲食店でアルバイトとして働いていたころ、声を掛けてもらったのを機に本格的に飲食業に取り組むことになる。金沢にあるスペインバル【Blanco】で4年サービスを担当する傍ら、ワインについて学ぶ。現在は八木シェフの元、経験を重ねつつ、【respiracion レスピラシオン】のソムリエとして料理に合わせたワインのセレクト、提案に取り組んでいる。
- 専門ジャンル
- ワイン
- 経験年数
- 12年
respiracion レスピラシオンの店舗情報
基本情報
| 店名 | respiracion レスピラシオン |
|---|---|
| TEL |
076-225-8681 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩15分 |
| アクセス | 北鉄バス武蔵ヶ辻・近江町市場停留所から徒歩1分です。 |
| 住所 | 石川県金沢市博労町67 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:14人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※会食向けの座席、デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://respiracion.jp/menu.php |
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