ディナー：5500円 
池袋駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
柏木 宜人カシワギ ノブト
私がオススメするお店
東京都 池袋東口/東池袋
オイスターバー
平均予算：ディナー：4,000円 ～ 4,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円
私がオススメする理由
東池袋の隠れ家的なオイスターバー。新鮮な牡蠣や海老を揃え、洋＆和の多彩な料理で楽しませてくれます。ボーダレスで独創的な皿も多く、おいしさを柔軟に追求する姿勢は「志を同じくする飲食店」という印象。4時までの深夜営業も使い勝手がよく、仕事帰りにうかがうこともあり、おいしさ・雰囲気ともに癒されます。
2024.02.16 up
東京都 池袋西口
ダイニングバー
平均予算：ディナー：2,000円 ～ 2,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円
私がオススメする理由
店名のとおり、“花”をテーマとした池袋のカフェバー。ドライフラワーで装飾された空間で、エディブルフラワーのカクテルや花のマフィンなど独自のメニューを楽しめます。初めて出会う料理やドリンクが多く、味わいに加え、色彩や造形美も素晴らしいです。五感が喜ぶ食体験を楽しめる一軒だと思います。
2024.02.16 up
東京都 六本木
フレンチ
平均予算：ディナー：15000円 ランチ：8000円
私がオススメする理由
六本木の名フレンチ。オーナーシェフ・髙橋氏が繰り出す季節の素材を生かした料理がとても素晴らしいです。料理・店づくりの両面で尊敬する人物であり、憧れのシェフの一人です。
2024.02.16 up
東京都 池袋東口/東池袋
ダイニングバー
私がオススメする理由
池袋の駅近にあるダイニングバーで、独特の世界観がおもしろく、魅力的です。架空の3カ国をテーマとした異世界空間で多彩な肉料理を味わえます。おいしい料理やお酒に加え、コンセプトの独創性でもゲストを楽しませる趣向がすてきだなと思っています。
2024.02.16 up
私がオススメする理由
1967年創業の歴史を誇る、板橋区ときわ台の一軒家イタリアン＆バー。進化しながら55年以上愛され続ける料理、クラシックな空間、ホスピタリティのすべてが素晴らしく、何度訪れても感銘を受けます。料理人として勉強になることも多く、通い続けたい店の一つです。