永田町のグルメ・レストラン情報 | 各国料理
永田町の各国料理グルメ情報が6件見つかりました。永田町のグルメ情報から気になる各国料理のお店を選んでください。
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日本の食材も織り交ぜペルーの生物多様性を表現、未来につなぐ
都心にありながらも、一歩足を踏み入れると、自然素材でつくられたインテリアが心を包む。ここ、【MAZ】は、「ラテンアメリカ ベストレストラン50 2021」でも南米No.1に輝いた、【セントラル】のヴィルヒリオ・マルティネスシェフが、ペルーに伝わる食の豊かさを伝える場所。ペルーの伝統的な食文化を織り込んだ料理は、その背景にある物語の「語り部」でもあります。厨房を取り仕切るのは、大学在学時からマルティネス氏のもとで食の研究に加わり、セントラルのヘッドシェフも務めたサンティアゴ・フェルナンデスシェフ。日本とペルーの食材で表現する、ペルーの9つ標高での多様な生態系。五感を研ぎ澄ませて向き合いたい、そんなお店です。
- 45,000円
- 赤坂見附駅 徒歩1分
VERTICAL WORLD
24200円
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リゾート地を彷彿させる雰囲気の中で世界各国の料理をお楽しみください
トレーダーヴィックスの創設者であるヴィクター・バージェロンから贈られたアンティークが所狭しと並ぶ店内。一歩足を踏み入れると日常から解放され、アイランドリゾートの雰囲気を満喫できます。「世界を味わう」をコンセプトにして高品質の食材と料理を追求しており、特別な日のお食事に最適です。店のシンボル的存在であるトロピカルカクテル、マイタイの他世界各国の料理をご堪能ください。
- 4,000円
- 10,000円
- 永田町駅 徒歩3分
やりばんがのシェフがオススメしています
ホテルニューオータニ東京内にある、無国籍料理店。一歩足を踏み入れると、まるで世界を巡る船上のレストランかのようなエキゾチックな空間が広がります。ここでは、世界中の多種多様な料理を味わえるのが魅力です。特にオススメは、全長2mほどの巨大な「魔法の薪釜」で焼き上げられる『スペアリブ』。肉の旨みがしっかりと閉じ込められており、その味わいは絶品です。非日常感溢れる雰囲気の中で、至福の時間を楽しめます。
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