私がオススメします
昔一緒に働いていたこともある方が経営している【ノースシップ ばる】。旬の食材を使用した料理と世界各国のワインやウイスキーが楽しめるスパニッシュバルです。季節ごとにメニューが異なるので飽きることがなく、様々な料理でもてなしてくれます。ワイン好きな方にはぜひ訪れていただきたい一軒です。
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昔一緒に働いていたこともある方が経営している【ノースシップ ばる】。旬の食材を使用した料理と世界各国のワインやウイスキーが楽しめるスパニッシュバルです。季節ごとにメニューが異なるので飽きることがなく、様々な料理でもてなしてくれます。ワイン好きな方にはぜひ訪れていただきたい一軒です。
和酒酔処わく別誂
宮崎 拓 氏
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スペイン・マドリード出身のシェフがつくる本格的な料理が楽しめます。どれを食べてもおいしいのですが、なかでも素朴でシンプルな『マンチェゴピスト』は、野菜のおいしさを心行くまで堪能できる逸品ですよ。
Espana Restaurante nemo
真崎 里士 氏
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代田区三番町のラ・メール三番町1階にある【トニーローマ三番町店】は、ステーキやハンバーグが人気のアメリカ料理店。手で食べるステーキが好きで、よく注文しています。しっかりとボリュームがあって、ビッグサイズながら最後まで飽きずに食べられるおいしさが魅力。ほかにもボリュームのあるメニューが多いので、がっつりと食べたいときにオススメです。
NO MEAT, NO LIFE. 1st
前野 宏 氏
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ワイン好きな友人との集まりにおすすめのお店。気軽に訪れることができるカジュアルなワイン居酒屋です。ワインに合う世界各国の料理は、一つ一つ手間かけてつくられる逸品揃い。リーズナブルな価格設定なので、たっぷりと料理やお酒を満喫することができます。眺めているだけでも楽しくなる豊富なボトルワイン。バルスタイルのような店内で、心躍るひとときを過ごせます。
BRACERIA DELIZIOSO ITALIA
関口 一真 氏
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スペイン産のシェリーを200種以上揃えているシェリー専門店。2Fと3Fが店舗となっていて、1人でサクッと飲みたい時にも、グループでパーティーを開きたい時にも利用できるお店です。つまみはもちろんスペイン料理を出してくれます。
Bar de Ollaria 銀座店
嶋田 愛紀 氏
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赤坂にありながらカリフォルニア料理を堪能できる【ジャンゴ(DJANGO)】。以前働いていたお店です。アットホームな雰囲気の中、美味しい料理とワインを楽しめるのが魅力。友人との会食におすすめです。
日本料理「さくら」鉄板焼カウンター
林 一哉 氏
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東京の代官山にお店を構えるメキシコ料理の有名店で、メキシコ料理の第一人者と慕われるシェフが営むお店です。なかでもタコスの味には定評あり。いままで固いものしか食べたことのないお客様が、そのしっとりとした柔らかさに虜になります。そんな絶品メキシカンを手がけるシェフとも仲良くなり、現在は電話で調理方法を聞くなど、料理を勉強させてもらうお店です。
ロティチキン&ジャッキータコス デリカテッセン
浅野 吉章 氏
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阿佐ヶ谷駅北口から、すぐの場所にあります。老舗トルコ料理レストランで経験を積んだマダムが切り盛りしており、温かく家庭的な雰囲気。スタッフのやさしい対応のおかげで、いつ訪れても楽しい時間を過ごせます。装飾に使われているイズニックタイルはエキゾチックで可愛らしく、インテリアにもセンスを感じます。SNSでちょっとブームになっている茄子を使った冷菜『イマム・バユルドゥ』も食べられますよ。
D’s Mediterranean Kitchen
Ahmet Dursun 氏
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テレビ東京系列の人気グルメ番組「孤独のグルメ Season6」にも登場した、地元の人でいつも賑わう、品川区旗の台の街のスペイン料理店です。多彩な料理がタパスで気軽に楽しめます。どの料理もおいしくてワインがすすみます。
バル369
高屋敷 尚志 氏
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町田にある地中海料理【コシード】は、私の先輩が経営するお店です。地中海料理と聞くとハードルが高そうに思える方もいらっしゃるかもしれませんが、とっても庶民的なアットホームなお店。地元の人も多く訪れているようです。料理はどれを食べてもおいしいですが、パエリアが絶品。ぜひ一度食べてみてください。
FIFTY-FIVE TOKYO 恵比寿店
川島 貴彦 氏
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パエリアがおいしく、本格的スペイン料理が堪能できる【ふくろう】。シェフの人柄が良くアットホームな雰囲気のこちらのお店は、吉祥寺駅から線路沿いを歩き約5分の所にあります。シックな店内は、ゆったりとした時間を過ごせる大人の空間。ワインにもこだわられていて、大人のグルメデートにもオススメです。個室やコースメニューもあるので、宴会やパーティーでも利用しやすいお店だと思います。
ゴッチーズビーフ 吉祥寺店
稲垣 賢一郎 氏
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恵比寿駅前の大通り沿いにあるお店です。おしゃれな店内で確かなスペイン料理を食べさせてくれる店です。気さくなスタッフがいたことが、記憶に残っている一番の理由です。飲み物の提供の仕方ひとつとってもエンターテイメント性があり、ゲストを飽きさせない工夫があるんです。料理や飲み物、お店の雰囲気も大切ですが、最後はやっぱり人なんだなと気づかせてくれたお店でした。
Spanish Bar Cazuela(小鍋バル カスエラ)
谷中 信久 氏
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「中目黒」駅から徒歩4分のところにある【バル・エンリケ】は、こだわりの食材で作るスペイン料理と、安くて美味しいスペインワインが楽しめるスペインバルです。タコやあさり、いわしなどその時の仕入れ状況によって変わる食材を、一番最適な調理方法でお出ししています。デートや食事会など、用途を選ばずいろいろなシーンでご利用いただけます。
バル アントニート
比嘉 一也 氏
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西浅草で、家庭的なロシア料理を提供し続ける名店。なにを食べてもおいしくて、ほっとなごむ味わい。なかでも、名物料理の『キャベツロール』はすばらしい味で、箸で切れるほどの柔らかさも印象的です。
和Dining三十
佐藤 諒馬 氏
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お腹が空いたときにオススメの一軒! ふわふわのバンズ、フレッシュ野菜、そして肉厚でとてもジューシーなパティのハンバーガーが、種類豊富に揃っています。パティは塊肉をお店で粗みじんにしているため、肉の食感も楽しめます。一口ごとに溢れ出てくる肉汁をこぼさないように、ガッツリいただきましょう。ボリュームたっぷりのハンバーガーには、個性豊かなクラフトビールを合わせてどうぞ。
そそそ
伊藤 雅之 氏
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駅から少し離れているにも関わらず、いつ行っても大勢のお客様で賑わっているスペイン・バル。店内は隠れ家的な雰囲気も漂い、デートにもぴったりのお店だと思います。肉料理がおいしくて、「がっつりと肉が食べたい!」という気分になったときに伺っています。ボリュームも満点な大きなかたまり肉のグリルは、なかなか家庭では味わえないと思います。旨みがしっかりと感じられる赤身肉が好きで、よくオーダーしています。
魚 きんめ
生方 昭博 氏
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麻布十番にある、小さなフランス料理のお店です。私とは料理のジャンルが全く違いますが、出してくれる料理がとても勉強になります。フランス料理というと、堅苦しさを感じる方も多いと思いますが、このお店はとても親しみやすい雰囲気。店内は、赤いテーブルとグレーの椅子、黒とグレーのチェッカーになった床と、いたってカジュアル。テラス席もあり、晴れた日には外で食べられます。私のお気に入りは、鶏のレバーパテ。友だちと一緒にワインでも飲みながらゆっくりするのにちょうどよいお店です。
寿司居酒屋 番屋 銀座店
前野 順司 氏
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ジャンルを問わず、とにかくおいしいものにこだわった【HALE海’S (ハレカイズ)】は、魚、肉なんでもありの便利なレストラン。ハワイ語で「海の家」という意味の店名さながら、刺身をはじめ、グリル料理、パスタまで幅広いジャンルの料理が揃っています。お酒の種類もワインや焼酎などバリエーション豊富。ハワイアンが基調の落ち着いた店内は隠れ家的な雰囲気で、仕事帰りに気軽に立ち寄れます。
東海亭
下川 隆 氏
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都営三田線三田駅より徒歩6分の場所にある【マンチズ バーガー ジャック】。とにかく『ハンバーガー』は絶品、どれを食べても本当においしいです。オススメは『リブアイステーキバーガー』、バンズからはみ出すほどの肉厚牛肉が大迫力です。アメリカンな雰囲気の店内も楽しく、デートなどにもぴったりだと思います。休みの日にはぜひ訪れて見てください。
Cfarm 上等カレー 三田店
李唐 佳行 氏
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北欧の家庭をそのままに感じられるレストランです。場所は、六本木駅を下車して南側の、ビルの2階にあります。メニューはスウェーデンの料理を中心に、北欧の様々な味わいが充実。オーナーシェフは、本場で修業を積んだ方で、家庭料理も多く楽しむことができます。店内にも、北欧スタイルが散りばめられていて、訪れるだけ心が豊かになれる一軒です。
はちくまカフェ
阿部 香織 氏