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東京都目黒区、東急東横線・都立大学駅から歩いて3分ほどのところにあるカフェ&ダイニングバー【ラストドロップ】。素敵な女性店長が営まれているお店です。店内の内装が格好よく、デートなどにぴったりです。
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東京都目黒区、東急東横線・都立大学駅から歩いて3分ほどのところにあるカフェ&ダイニングバー【ラストドロップ】。素敵な女性店長が営まれているお店です。店内の内装が格好よく、デートなどにぴったりです。
ビストロ ル コントワール ド クエルクス
菅野 智 氏
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自社で畑を持ち、スタッフ総出で野菜を採りに行くなど、こだわりのあるオーガニック野菜のレストラン。『ケールサラダ』が人気ですが、どのメニューも味はもちろん、見た目も楽しめます。とくに女性と行くと盛り上がるお店です。
INSIGNIA
須貝 竜太 氏
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私が修業をしたアジアン料理のお店です。ラオス出身のシェフの作る料理はどれもおいしく、日本人の舌にも合います。日によって変わるメニューもあるので、オススメのメニューは一概にコレと指定することができません。「この料理を食べる」とひとつに決めないで、行ってみてのお楽しみにするのが、このお店の料理を味わうポイントかもしれません。
IGOSSOUオリエンタル
金高 大希 氏
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店の近所にあるコーヒーショップ【Coffee House NISHIYA】。カウンターとテーブル1卓のみのちいさなお店です。硬めのプリンで有名なお店ですが、エスプレッソドリンクがメイン。イタリアのバルのような、がやがやした感じが気に入っています。ドリンク一杯から、ランチ、デザートまで使い勝手のよさがポイント。エスプレッソドリンクの種類が豊富で、プリン以外のスイーツやランチもあります。休憩時間、気分転換にエスプレッソを一杯飲みに行くのがひそかな楽しみです。
Megan-bar&patisserie
伊藤 瑶起 氏
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とにかくおいしいイタリア料理を食べたいのであれば、ここがオススメです。雰囲気はカフェとイタリアンのあいだといった様子。金額もそこまで高くなく、味もボリュームも満足できます。また、落ち着いた雰囲気と、店員さんの接客も好感がもて、また行きたくなるお店です。その料理も非常に美味しかったのですが、サラダのドレッシングが美味しかったのがとくに印象に残っています。
焼肉 舞牛
白土 康弘 氏
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東京都板橋区の下赤塚にある【カフェ・ド・ギー】は、幼少期からよく通っているお店です。40年前以上前から営業していたお店で、一時的に休業していたのですが、去年からまた営業を再開しました。料理の美味しさにくわえ、お店の雰囲気が良く、地元のお客さんからも愛されているお店です。どの料理も美味しいので、友人同士の食事会や家族での利用がオススメです。
関内ビアホールトマト酒場
萩原 俊之 氏
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お気に入りのカフェはたくさんありますが、面白いと感じるお店としては、下北沢にある【ダーウィンルーム】というカフェです。たくさんの本や美術品、化石や昆虫の標本などがあり、イベントも多く開催しています。カフェだけど、カフェだけじゃない感じなんですよね。
カフェ オモンパカル
佐藤 美穂 氏
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本郷三丁目駅から歩いて4分ほどのところにある【松竹堂 Cafe】。自然の恵みである野菜が、どの料理にもふんだんに使われています。ゆったり過ごせる雰囲気も好きで、のんびりランチを食べたいときによく利用します。
わいんやKITCHEN西川口
土ケ端 繁夫 氏
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下町のイメージが強い赤羽に突如現れた、新星【anzu to momo】は、おしゃれかわいいスイーツが魅力のカフェです。店内は3席のカウンター席にテーブル席が一つと、隠れ家風の雰囲気がたまりません。オーナーは戸田の人気カフェ【シバケン】にお勤めされていた方で、スイーツはどれも絶品で見た目もおしゃれ。インスタも評判で、映し出される色とりどりのお菓子を、「自分も食べたい! 写真も撮りたい!」というお客様が多く来店されるのだとか。赤羽界隈のカフェをお探しの方に、オススメしたいお店です。
PAN CAFE Gii
JUNKO 氏
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JR中央・総武線、新小岩駅から徒歩2分ほどの場所にある【ファミリーツリー】。私のかつての上司のお店でもあるカフェ&バーです。看板メニューは『タコライス』。こだわりのハンドドリップコーヒーやビールとともに楽しめます。山小屋をイメージしてつくられた店内は、とても居心地がよく、アウトドア・スポーツ好きな人にもオススメです。
カフェ&ダイナー史家
三浦 史也 氏
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おっとりとした雰囲気のカフェです。狛江の団地にある穴場かと思いきや、いつもたくさんの方が静かな時間を過ごしている居心地のいいお店です。センスのいい雑貨も販売もしています。とてもゆっくりとした時間が流れているような気さえします。お店づくりの勉強にもなります。コーヒーの香りをまといながら、読書をしたりお店のことを考えたり、リラックスして過ごせます。
KatakotoKitchen 荻窪
清水 敦子 氏
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都ホテル時代の先輩がオーナーシェフをしている幡ヶ谷のイタリアンレストラン【サンキャッチャー】。個人のお店なのでこぢんまりしていて、アットホームな雰囲気です。料理もおいしいものばかり。私はいつも旬の食材を使った『おまかせコース』を食べます。イタリアンなのに『サザエのつぼ焼き』なども食べさせてもらえました。テラスが少しあるので、天気のいい日には風を感じながらの食事はいかが。
肉屋のワイン食堂 ラ・ブーシェリー・エ・ヴァン
小川 圭介 氏
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私自身が修業をした場でもある【Italian Bar LA VIOLA】は、東京都中央区で古き良きイタリアのエスプレッソが味わえるお店です。店内はイタリア、フィレンツェをイメージしており、現地から仕入た大理石を使用。見た目にも美しい豪華なつくりは、訪れた方にいつもとは違う非日常的なひとときを与えることでしょう。『エスプレッソ』への強烈なこだわりを持っているのが特徴的。香り高い一杯を、ぜひ楽しんでください。場所柄、経営者の方々も多く、社交場としても利用されています。大切な方をもてなす場としても最適なカフェ。
SHUTO
首藤 達昭 氏
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落合駅にある【Cafe KatZwei】さんは、お店づくりの参考にしているお店です。アットホームな雰囲気でマスターの人柄も良く、ゆったりと落ち着けます。胸を張ってオススメしたい一軒です。
ダイニングバーポルコ
宇佐美 京 氏
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1895年パリで設立された料理教育機関【ル・コルドン・ブルー】直営のカフェです。パリから歴史が始まったその佇まいは、まさに「フランス」。本場の空気を直接感じられる空間で、フランス菓子やランチが楽しめます。ホスピタリティ溢れる接客と、不思議とフランスにいるような気分になってきます。繊細で上品な『焼き菓子』の数々は、シンプルのなかにパティシエの技術を感じるものばかり。訪れるたびに学ぶこともできる、素敵なお店です。
ビストロ シェ・アルモニ
吉田 由美 氏
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ビルの角を、三角形にスパッと切り落としてつくられたような階段を下りた場所にある【KISSA BOSSA UMINEKO】。カウンター席とテーブル席がで囲まれた、憩いのジャズ喫茶です。店内にはジャズやボサノバがゆったりと流れ、ときにはライブも開かれます。ゆっくりとコーヒーをいただきながら、本格カレーを楽しみます。雰囲気もよくアルコールも一通り揃っているので、夜遅く訪れているお一人様も大勢おられます。
そそそ
伊藤 雅之 氏
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浅草雷門から仲見世通りを50mほど進んだところにある【セカイカフェ浅草店】は、当店と同じようにハラルフードに対応しているほか、ヴィーガン料理も提供しているお店です。いつ行っても外国の方が多く、グローバルな雰囲気で活気に満ちています。海外から友人が来たときは浅草を案内して、【セカイカフェ浅草店】に行くのが定番コース。カレーやハンバーグなどのほか、アジア料理が充実しているので、きっと楽しめると思います。
The Manhattan FISH MARKET 渋谷店
バローチ勇 氏
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裏参道ガーデンの1Fにあるカフェ【Riz Labo Kitchen】。生地に米粉を使用した、ふわふわ食感がたまらない『パンケーキ』がおいしくてオススメです。ボリュームがありますが、軽い食感でぺろりと食べられます。
自家製ローストビーフ食べ放題 ビストロバンビーナ 渋谷店
半田 鷹佑 氏
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代官山にある【ストリームライン】は、60年台のジャズバーをイメージしたお店です。じつは【Revival CAFE】の外観を飾るシトロエン・Hトラックの絵を描いてくださったのは、こちらの店主の方。お店の内装や、店主のお人柄も含め、とてもユニークなバーです。
Revival CAFE
三﨑 由湖 氏
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下北沢にあるナチュラルキッチン【イニングプラス】は、【Kumey’s】と同様に健康志向のお店。オーガニック野菜やグルテンフリーの食品にこだわった料理が揃っています。元プロ野球選手がつくる『世界一の山椒カレー』や、『グルテンフリーマフィン』がおすすめ。店内は木の温もりが感じられ、ゆったりとくつろげるようなやさしい雰囲気となっています。ヘルシー志向の友人との会食や女子会にいかがですか。
Kumey’s
粂井 真 氏