私がオススメします
【風雲】さんは、私が料理人として何年もお世話になったお店です。おいしい鶏肉だけでなく、牛肉や野菜、巻ものも何種類と豊富なバリエーションが自慢。お酒とともに炭火串焼きをお楽しみください。
160件
私がオススメします
【風雲】さんは、私が料理人として何年もお世話になったお店です。おいしい鶏肉だけでなく、牛肉や野菜、巻ものも何種類と豊富なバリエーションが自慢。お酒とともに炭火串焼きをお楽しみください。
炭火屋りどり
田嶋 浩一 氏
私がオススメします
池袋にあるおでんのお店です。従業員の女性が気さくで居心地がよく、親しい友人や気の置けない仲間とは特に楽しい気持ちで過ごせます。メニューの中ではお酒にぴったりの鯨ベーコンがお気に入りですが、お店のおすすめは大根のようです。別炊きで透き通るまで煮込んだ大根は、一押しだけのことはある味わい。上に盛られたとろろ昆布がおでんの出汁を吸い、味わい深さをプラスしています。どの料理もおいしいので、頻繁に通っています。
本格炭火焼き鳥と鍋専門店 個室居酒屋 両国屋 池袋
伊藤 賢 氏
私がオススメします
人知れずひっそりと佇む隠れ家的な寿司店。しかしその味は本物! 私が料理人になろうと思うきっかけになったなじみの本格江戸前寿司です。
蕎麦切り つるみ
鶴見 健二 氏
私がオススメします
いまもお世話になっている師匠のお店です。お客様に喜ばれる味、パフォーマンス、おもてなしなどすべて【味道苑】で学びました。
うしおと
福田 豪 氏
私がオススメします
甘さを抑えたタレと香ばしく柔らかいうなぎに歴史を感じます。また、このレベルのお食事を自宅まで届けてもらえるのは日本ならではの幸せです。
CITTA' ALTA
茂呂 岳夫 氏
私がオススメします
当店近くにある【雑草庵】にはよく伺います。定番からオリジナルまで、さまざまな料理と豊富な地酒を楽しめる居酒屋です。特におすすめは、「こいわし」などの現地食材を使った広島料理。ぜひ、お試しを。
ひかり カレーうどん
今田 光治 氏
私がオススメします
店主自慢の創作うどんが豊富に並びます。特に、和風出汁でつくられた『名物 カルボナーラうどん』は絶品! 濃厚チーズのクリーミーなソースが、コシのあるうどんの上にたっぷりかけられています。半熟卵を全体に絡めながらいただけば、食べ応えも抜群。スタイリッシュでお洒落な外観は、デートにもおすすめです。
綱島 完全個室居酒屋 綱元
料理長 氏
私がオススメします
JR池袋駅南口から徒歩5分のところにある個室ダイニング【グリルダイニング ランドーズ】。訪れる度に新たなメニューがあり、なおかつリーズナブルなお値段なのでおすすめです。いろいろなタイプの個室が完備されており、用途に合わせて利用できるのもポイント。デートにぴったりな雰囲気抜群のロフト席もあります。
池袋 style
新城 直輝 氏
私がオススメします
新鮮な魚介類を豊富につかったイタリアンを堪能できる、【TanteGrazie タンテ グラッツィェ】は、池袋駅から5分とアクセスもいい場所にあります。イタリアはシチリアの味わいを中心としていてどれもおいしいものばかり。イワシを使った逸品も心に残っています。シェフのおまかせコースでいただくと、次は何が出てくるかとワクワクできるお店です。
ベルドゥーラ ビス
赤野 史弥 氏
私がオススメします
目白駅近くの寿司店です。ネタやシャリにこだわっているのはもちろん、ていねいで繊細な仕事はまさに匠の技巧。素材の旨み引き立つ江戸前寿司を堪能できます。カウンタ-席だけでなく個室がしつらえてあるのも魅力。デートや女子会、家族団らんなど、様々なシーンで利用ができる一軒です。
和食淡々菜
相馬 真一 氏
私がオススメします
沖縄の幻の豚アグー豚を使用した、贅沢なしゃぶしゃぶが絶品です。
鉄板焼き あさひ (旧 鉄板料理 嘉せ )
石川雅祥 氏
私がオススメします
店主尾崎さんの職人の技、そして人柄が素晴らしい。素材へのこだわり、ていねいな仕事はまさに『職人』です。
8o2MEATLAB(8o2ミートラボ)
宮川 直樹 氏
私がオススメします
前店の料理長。とてもていねいな料理で、尊敬している料理人の一人。人柄が仕事に出ている。
フレンチ食堂ぶどう
永澤 智彦 氏
私がオススメします
以前自分が働いていたイタリア料理店です。料理はどれも絶品で、接客がとても温かいのが魅力。自身もこのお店の経験から接客への意識が変わるほど、とても力を入れています。
架け橋
本間 健太郎 氏
私がオススメします
うなぎとジビエをメインに、様々な食材を組み合わせた料理でゲストを魅了する【池袋寅箱】。うなぎは生から焼き上げるスタイルで、皮はパリッと身はふわふわの食感を楽しめます。猪や鹿などのジビエは、鮮度がいいため特有のくさみがありません。アルコールの種類が豊富で『大桃豆腐の豆乳割り』や自家製コーヒー割りといっためずらしいものもラインナップ。訪れるのが楽しみなお店です。池袋駅西口から徒歩10分。劇場通りを北上し池袋二丁目交差点を過ぎた先の路地へ入ります。メゾン玉城ビル1階、レンガ色のビルが目印です。
かどやムスブ田町
石井 一篤 氏
私がオススメします
優雅な店内ながら、息抜きができる空間です。
登三鮨
池田 政司 氏
私がオススメします
テレビや雑誌にも良く取り上げられている老舗のベトナム料理店。池袋で本場ベトナムの味を堪能できる店です。定番料理のフォーや生春巻きなど、誰もが親しめる料理で、美味しいです。友だちと美味しいものを食べたい時に使ってみてください。ベトナム風のお好み焼『海鮮パリパリお好み焼き』がおすすめ。
旅バル GIFT 吉祥寺
岩村 太樹 氏
私がオススメします
お店のスタッフが全員中国人で、香辛料も中国から取り寄せているそうです。本当においしい四川料理が食べられるお店で、私は四川料理が食べたくなるとここへ通っています。オススメは『牛肉の四川風煮』。四川ではとてもポピュラーな料理です。池袋の北口からすぐで、気軽に立ち寄れます。
楊家四川料理
楊 雪娟 氏
私がオススメします
鬼子母神のすぐそばにあるお店で、お参りの帰りに立ち寄ったのをきっかけに、年に数回訪れます。ひとりで行くときもありますが、家族を誘って出かけることもあります。こじんまりとした店内は居心地がよく、休みの日には日本酒を熱燗であてに板わさのり、上品な甘さの玉子焼き、衣が薄くしまりのある海老の天ぷらなどをゆっくり堪能して、しめはそばはせいろ(十割そば)で。そばのおいしさは香り高いところ。つゆをほとんどつけずにいただきます。入口の引き戸にもどこかほっとさせられる、とても寛げるそば処です。
フランス料理 FURUKAWAYA
古屋 耕平 氏
私がオススメします
カウンターには万全な体調で立ちたいため、余り夜の外食はしませんが、「少し飲みたい」という時に足を運ぶ、池袋のお店です。いわゆる焼き鳥ですが、素直に肉が美味しいと思えるお店ですね。
寿司大
漆原 訓 氏