私がオススメします
小川町にある鶏白湯ラーメン専門店。王道のラーメンはいちばん人気ですが、私は『つけ麺』が大好きです。魚介系とは一線を画した、濃厚な鶏白湯スープで味わうつけ麺はここだけのおいしさだと思います。食べ終わったあとも、ほんのり幸福感が残るような、満足感のある一品です。
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小川町にある鶏白湯ラーメン専門店。王道のラーメンはいちばん人気ですが、私は『つけ麺』が大好きです。魚介系とは一線を画した、濃厚な鶏白湯スープで味わうつけ麺はここだけのおいしさだと思います。食べ終わったあとも、ほんのり幸福感が残るような、満足感のある一品です。
焼肉 はなび
田中 久貴 氏
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淡路町にある、ご夫婦で営まれている和食のお店。ランチはうどんやそばが中心、夜はコース料理も楽しめます。何より楽しい会話と美味しい料理に癒されます。
縁家 とりつぎ
取次 弘志 氏
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日本酒好きには堪らない、日本酒のラインナップと種類の多さを誇るお店です。取り扱う日本酒は、どれも店主が厳選した一級品ばかり。神田でおいしい日本酒を味わいたいときに、ぜひともオススメしたい一軒です。料理も一品一品丁寧に仕上げられていて、職人の心意気を感じます。予約時に味わえる『お通しプレート』だけでも、満足してしまうほど、細部にまでこだわった上質な日本料理店です。
地鶏と本格和食無尽蔵町田駅前店
青山 次郎 氏
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熟成肉を贅沢に堪能できる肉料理の店『中勢以 内店』。茗荷谷駅から徒歩5分ほどのところにあります。店内は、熟成肉を購入できるショーケースがあり、その後ろ辺りに食べるスペースがあるお店。くつろいでゆっくり過ごせる雰囲気です。どんな人でも訪れることはできるけど、こだわりの熟成肉がすごく美味しいので大事な人と特別なひとときを過ごすのもおすすめ。ワインも美味しいです。
Terrazza ristorante & caffe
朝比奈 治央 氏
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水道橋駅西口を降りてすぐの場所に建つ【日向丸】。市場直送の新鮮なネタでつくる寿司がおいしいお店です。なんでもオーナーは市場で仲買人をしていたそうで、魚の目利きは抜群! しかもリーズナブルで寿司や海鮮丼のボリュームも満点です。カウンター席が充実しているので、ひとりでも気軽に入れます。
極上海鮮 あわ美
泉谷 勇二 氏
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水道橋駅より徒歩2分程の距離にある【焼肉 京城】は、松坂牛と近江牛の焼肉を味わえる老舗の焼肉店です。落ち着いた雰囲気が漂うなか、銀皿に乗せた昔ながらのスタイルで出される上質な肉を味わえます。松坂牛・近江牛の販売許可を持っているだけに、口に運ぶととろける焼肉の味わいは極上です。広い座敷を完備をしているので、少人数から大人数の宴会までゆったりと過ごせます。
極上海鮮 あわ美
泉谷 勇二 氏
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ちょっぴり贅沢な大人の海鮮酒場。毎日、店主が築地で仕入れた鮮度抜群のおいしい鮮魚のみを使用! おいしい貝鮮魚と日本各地の地酒をあります。なかでも『貝とぬる燗』がオススメ!! 鮮度抜群のお刺身お酒のお供に最適なおつまみをたくさん楽しめます。
豚バルBYO塊 八重洲店
小山 逸平 氏
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東京都千代田区神田にある蕎麦屋【わたる】は、ご兄弟で営んでいるお店です。店内は、明るく温かみのあるくつろぎ空間で、しっかりとしたコシが感じられる『手打ち蕎麦』が美味しいです。そば前や季節の食材をふんだんに使った酒肴も豊富に取り揃えられており、充実した時間をもたらしてくれること間違いありません。蕎麦を頼む前にさっくりと揚がった『野菜天ぷら盛り合わせ』を注文してみてください。後にいただく蕎麦にもぴったりなメニュー。しっぽりとひとり飲みの夜を満喫できます。
daikanyama O’KOK
根岸 寛爾 氏
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御茶ノ水駅、御徒町駅から徒歩で7、8分ほどの立地にある【明神下 神田川本店】は創業は江戸時代末期という老舗のうなぎ店。江戸の風情を感じる佇まいの、風格がある店構えが印象的。店内には個室もあり、接待や顔合わせなどにも利用できます。小さい頃から通っている馴染みのお店で、自分にとっては一番のうなぎだと思っています。うなぎを食べるなら外せない一軒です。
寿々茶屋(すずちゃや) 鮨 割烹 神田明神
細谷 武宏 氏
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路地裏にあるおしゃれなワイン食堂【ビストロ マチュリスタ】。神保町からは徒歩3分、御茶ノ水駅からは徒歩5分ほどの場所にあります。40席以上ありますが、人気があるためいつ訪れてもほぼ満席状態です。低温真空調理されたラムをグリルしてから提供される「ラム肉」は、香ばしさとジューシーさの両方を堪能できます。もちろんワインも豊富に揃えており、ピノ・ノワールを中心にボトルは100種ほど。グラスは、常時10種ほど用意されています。
ITALIAN BAR MOUSTACHE
村井 玲 氏
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御茶ノ水駅より徒歩3分、【テロワールカワバタ】は「キュイジーヌ・テロワール」(地産地消)をコンセプトとした気軽なビストロ。お店で提供されるフランス料理は素材にこだわり、丁寧につくり上げられた逸品ばかり。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょう。
秋田純米酒処 恵比寿店
末長 直健 氏
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しっかりとしたポーションと充実したワインをざっくばらんに楽しむことができるビストロです。都営地下鉄新宿線・小川町駅から西へ徒歩3分ほど、大通りから一筋裏手に入ったところにあります。本格的なフランス料理、ビストロ料理、自家製パンなど一つずつの工程を丁寧につくられ、魅力溢れる料理が豊富に揃っています。ワインは、世界各国から集められた約350種類以上がずらりと並ぶ圧巻の品揃え。価格も手ごろなものが多く、コストパフォーマンス抜群のお店です。
Plumier
川上 太郎 氏
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千駄木にある『山ぶとう』というイタリアンは、こぢんまりとしたカジュアルでアットホームなお店です。料理がおいしく肩肘はらずに家族で行けますよ。オススメ料理は、いまだったら冷製のパスタですね。
秋葉原 三友
安部 謹浩 氏
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吟味を重ねた全国各地の良質な魚介や野菜を使った極上の逸品を楽しむことができる会席料理店です。場所は「湯島駅」から徒歩3分、三粗交差点の近くにあります。有名京料理屋で修業を積み、確かな腕と豊富な経験をもつ店主がつくりだす一皿はまさに芸術。脇を固める日本酒は、入手が困難な希少な銘柄を揃え、おいしさを引き立ててくれます。大切な方へのもてなしや、記念日、お祝いなど特別なひとときにふさわしい一軒です。
銀座 すし四季
峯 晴之 氏
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「トリッペリア」とは「モツ専門のイタリア料理」のこと。イタリア・トスカーナで修業した女性シェフが、現地で勉強した料理を振舞ってくれます。同年代の彼女とは、お互いにメニューの相談をするなど切磋琢磨し合う間柄。自分を磨きに行く大切な場所でもあります。女性らしく丁寧につくられた空間も魅力のお店です。
Trattoria Okei
清水 早季子 氏
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秋葉原・末広町・御茶ノ水駅の中ほどにあるビストロです。こぢんまりしたお店はいつも賑やかで、ワインがついついすすむ料理が充実しています。仲間同士で、ジビエ料理や前菜を取り分けながらゆったり楽しむのがオススメです。
マディソン ニューヨーク キッチン
多田 大 氏
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最高級の贅沢なお肉をじっくりと味わうことができるお店です。場所は、丸ノ内線、都営大江戸線・本郷三丁目駅より徒歩5分ほどのところにあります。おまかせにすると、料理や部位などその人に合わせて内容をカスタマイズ。メニューはとても多く、そのなかでも希少部位が充実しているのも肉好きにはたまらないと思います。【焼肉 ジャンボ】はほかにも店舗がありますが、【はなれ】の味や雰囲気がとくにお気に入り。通っていても稀にしかオーダーできない『カレー』や『ハンバーグ』など、幻のメニューも魅力的です。
焼肉 肉肉
小山 氏
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知り合いが秋葉原でやっているイタリアンダイニングバー【ワイン&肉バル カウガール】。明るい雰囲気で、友人達とワイワイ楽しむのに最適です。50種類ほどと豊富なワインが揃っており、ワインと相性のいい本格的なイタリアンが充実。気軽に利用できる落ち着いたお店なので、仕事終わりによく行きます。
AGIO ITALIAN DINING
田中 シャハ 氏
私がオススメします
本駒込駅から直ぐの場所にある、ちいさな居酒屋です。カウンター10席ほどのお店で、いつ訪れても賑わっています。うまい焼酎と地酒に合わせた、大将の手づくり料理が楽しめます。日本酒はなくなるごとに銘柄を変え、そのどれもが料理によく合い飲み口もすっきりしています。夜中まで開いているので、仕事終わりにちょっと飲んでから帰りたいときにもぴったりです。
焼肉皐月 後楽園本店
奥野 博之 氏
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清澄白河にあるイタリアン・フレンチのレストランです。ビルの2階にあり、ひっそりとした隠れ家的な雰囲気ですが、多くの人が訪れる人気店です。日本全国の有機野菜をプロの目で選りすぐり、料理にたっぷりと使用している点が魅力。シンプルながら洗練された味で、ワインも豊富です。ゆったりと自分の時間を過ごせます。
フレンチレストランやまもも
山本 晋平 氏