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『焼き飯』が中華のように香ばしくておいしいです。“のっけ”スタイルのトッピングが定番で、『焼き飯 ハンバーグ&カニクリームコロッケのっけ』がオススメ。
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『焼き飯』が中華のように香ばしくておいしいです。“のっけ”スタイルのトッピングが定番で、『焼き飯 ハンバーグ&カニクリームコロッケのっけ』がオススメ。
マル・デ・クリスチアノ
佐藤 幸ニ 氏
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もつ鍋以外の料理も多くお酒にもぴったりで、とてもおいしくオススメです。
牛たん焼きと伊達ごはん だてなり屋 秋葉原店
成田 将史 氏
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「中目黒」駅より徒歩5分。店内は、いつ訪れても活気に満ちており、大勢のお客様がワイワイと賑やかに食事をしています。料理人がカウンター内のオープンキッチンで料理をつくっているため、ライブ感も満載。鮮度抜群の『お刺身』をはじめ、しっかりと味が染み込んだ『煮付け』など、魚の種類も豊富に揃っているため魚料理を満喫できます。
うおいちばん
関 斉寛 氏
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イタリアで修業したシェフが家庭料理を中心に本場の味を披露しています。お客さんに料理人など食のプロが多いのも特徴です。基本に忠実でクオリティが高い料理をフランクに提供していて、とくに『自家製フォカッチャ』が激うま。
レストラン ラッセ
村山 太一 氏
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ジビエ料理で有名な、中目黒の【ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ】。肉本来の美味しさをたっぷりと堪能できるお店です。店内には大きな熟成庫があり、圧巻! ジビエ料理だけでなく、美味しい生ハムやサラミなどもあり、お酒が進むこと間違いなしです。
SO-TEN
半田 祐輔 氏
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イタリアで食事をしているような楽しさに満ちた【トラットリア・デッラ・ランテルナ・マジカ】は、目黒の一軒家イタリアン。本場の街角にあるトラットリアのような趣のなか、本格的かつ家庭的な料理を味わえます。毎年、店のスタッフがイタリア研修におもむくなど、研鑽を続ける姿勢も素晴らしく、前菜・魚・肉料理ともトータルな実力がすごい。とくに『前菜の盛り合わせ』は食材・調理法とも種類が多様で、ワインがすすみます。
グットドール
橋本 裕之 氏
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予約が困難として知られており、洗練された寿司の旨みと出会える名店です。場所は東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」を下車し徒歩10分ほどのところにあります。こちらの名物といえば、ウニ。キタムラサキウニ・エゾバフンウニ・アカウニといったバリエーション豊富なウニがずらりと並びます。コースの中に登場する寿司や小料理の種類がとても多く、一つずつ緻密に考案されたおいしさのかけ算を堪能できるのも同店ならではの魅力です。
焼肉ロース軒 麻布十番本店
世良田 智幸 氏
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東京、中目黒駅のすぐそばにある海鮮料理を中心としたバリエーション豊富な料理を堪能できるお店。和食やイタリアンをはじめ、いろいろなジャンルの料理に精通したオーナーシェフが提供する料理は、新しい発想に満ち溢れた楽しいものばかりです。また、料理に合わせるドリンクも豊富で、コスパの良さも魅力。店内は落ち着いた大人の雰囲気が漂い、デートや友人との食事はもちろん、個室もあるので、接待や会食にも利用可能です。
角打ちビストロ KURAHIRO 蔵ひろ
朝倉 智洋 氏
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羊肉好きな方にオススメなのが、目黒にあるジンギスカンの店【羊や カブトII】。目黒駅から徒歩1分ほどのビルの地下にある隠れ家的なお店です。訪れると、いつもラムしゃぶを頼みます。鍋の締めにいただく味噌ラーメンが絶品。ラムしゃぶやジンギスカンの食べ放題プランや飲み放題プランもあり、思う存分羊肉を堪能することができます。
銀座並木 瓢箪 hyotan
佐藤 毅哉 氏
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五反田から山手通りをまっすぐ、路地裏にあるそのBARはもう30年ぐらいのお店です。オープン当初から内装も何も変えていないとのこと。マスターは中目黒のことをよく知っている素敵な方で「カクテルは、お酒の料理、だから面白い」という持論の笑顔が素敵な憧れの方です。初めての方でも気軽に過ごせる暖かな雰囲気。ひとりでふらっと訪ねておすすめのカクテルをいただいて日常を忘れてゆっくりと過ごしたいときに。
AU GAMIN DE TOKIO
藤井 将之 氏
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品川区、目黒駅東口にある、本格的なインドネシア料理店の一つです。お店の雰囲気もよく、何度か利用させていただいてます。
KICHIRI RELAX&DINE Esola池袋
下田 敦弘 氏
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旬の食材をつかったアンティパストが種類豊富でとてもおいしく、女子会にオススメです。
Cafe Madeo
福井 智子 氏
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上等な上海料理を提供しています。目黒雅叙園がホテルになる前の古い時代、私が中国料理の料理人として駆け出しの頃に修行した店です。ぜひ「医食同源」をテーマに身体に良い食材・料理をフルコースで味わって欲しいですね。『ふかふれの姿煮』が有名ですが、季節ごとに変わるコースの構成も素晴らしいですよ。
山形チャイニーズ 香琳
氏
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男くさくて格好いい大将が黙々と焼いています。旨みが抜群に引き出された焼鳥のなかに、時代に流されないなにか、彼なりの美学を感じます。
西麻布 鮨 真
鈴木 真太郎 氏
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大将の出身地、岡山で獲れる魚や野菜を使っているそう。握りはもちろんおいしく、そしてつまみが凄く充実している。非常に緩急がいいんですよね。
AU GAMIN DE TOKIO
木下 威征 氏
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手づくりうどんが味わえるお店です。ランチや、軽い夕食、仕事帰りなどに行きます。うどんはもちろん、だし巻たまごなども絶品。ここのだし巻たまごはしっかりと出汁を含んでいて旨みが感じられます。たまごの解き加減も絶妙ですね。
SouRiRe
湯澤 貴博 氏
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美味しいワインが揃うビストロです。品数が豊富ですが、何を食べても口に入ったときに素材の持ち味が伝わってくる美味しい料理ばかりなのがすごい。同じ料理人なので、つくっている人の“気”が入っているかどうかは、すぐにわかるのですが、真剣になってつくってくれるんだなぁというのが伝わります。
割烹 すずき
鈴木 好次 氏
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中太麺を使ったとんこつラーメンを出しているお店。実は20歳ぐらいの時からずっと通い続けているのですが、いつ行っても味がブレないところはすごいと思います。
SALONE2007
細田 健太郎 氏
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不動前にあるピッツァリアです。最初は何も知らずに通りがかりに入ったのですが、大のお気に入りになったお店ですね。ピッツァのクオリティも高いのですが、ワイワイした雰囲気がイタリアっぽくて良いです。気取らず使えますので、子供と一緒でも楽しめるところが有り難いです。
AMBIGRAM
伊沢 浩久 氏
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池尻大橋の三宿エリアにある、白木のカウンター12席の隠れ家的割烹。カウンターの目前が調理場で、料理人のていねいな仕事を間近に見ることができます。こぢんまりとした店内で、ゲスト一人ひとりにていねいな応対をしてくれるのもうれしいところ。素材本来の旨みを活かした料理は格別です。
暮らす和食 のぼる
田貝 司 氏